Rezept: Französisch Frites, frittierten in Aerogrill

Zur Herstellung von Pommes frites in Aerogrill, benötigen Sie folgende Zutaten:

- 2 kg Kartoffeln;

- Salz und Pfeffer nach Geschmack;

- Pflanzenfett;

- getrocknete Kräuter der Wahl: Dill, Paprika, Petersilie, Koriander.

Falls gewünscht, können Sie zusätzliche Würze hinzufügen, die Ihrer Meinung nach gut in die Schale geeignet sind. Wenn Sie wählen, Sonnenblumenöl verwenden, denken Sie daran, dass es verfeinert werden muss. Andernfalls riskieren Sie den Geschmack der Schale zu verderben. Wie für die Kartoffeln, dann sollte es glatt sein, mit einer minimalen Anzahl von Löchern, Rissen und anderen Defekten.

Spülen Sie die Kartoffeln, trocknen und schälen. Dann schneiden die langgestreckten Scheiben. Die resultierenden Scheiben auf einem Handtuch ausgebreitet und trocknen lassen. Bis Kartoffeln trocken sind, eine Mischung aus Gewürzen zubereiten. Es wird empfohlen, das Salz, Pfeffer, getrockneten Kräuter in einer separaten flachen Schüssel und mischen Sie gründlich zu gießen.

Tauchen Sie jede Scheibe in Sonnenblumenöl und legen Sie die Kartoffeln in der Mitte Gitter. Öl kann bei der Zubereitung von Mahlzeiten nach unten tropfen, so ist es empfehlenswert, ein spezielles Fach zu verwenden, um sie anschließend leichter und bequemer, die Schüssel aerogrill zu waschen.

Schalten aerogrill, Solltemperatur 250 ° C und eine durchschnittliche Rate des Blasens und aufwärmen, dann die Schale Vorrichtung während 5-7 Minuten. Dann legte die Stäbe mit Kartoffelscheiben zurück. Koch brät in Aerogrill für 15-20 Minuten empfohlen. Die Dauer der Zubereitung der Speisen hängt davon ab, welche Option am besten zu Ihnen passt - weiche gelbe Scheiben, goldenen Scheiben knusprig frittiert oder bräunlich Stücke. Halten Sie ein Auge auf Ihre Speisen verwendet werden, um nicht den Moment zu verpassen, wenn die Kartoffeln braten richtig gründlich. Entfernen Sie den Deckel und aerogrill ein spezieller Spatel oder eine andere Artikeltransfer Kartoffeln mit Gitterplatte. Wenn Sie eine andere Charge machen möchten, legen Sie auf dem Grill gesalzen und in Butter Scheiben getränkt und wiederholen Sie den Vorgang.

Wenn Sie große Mengen an Kartoffeln kochen planen, können sie gleichzeitig drei Balken verwendet werden. Beachten Sie jedoch, dass auf der Oberseite der Scheiben Braten im Auge gründlich die schnellste, und den Boden zu sein - die meisten langsam, so müssen Sie sorgfältig den Prozess des Kochens Mahlzeiten folgen, und ersetzen Sie regelmäßig die bereits gebratene Scheiben in unterschiedlichen Gittern roh.

Bereit Französisch frites kann als separate Schüssel mit saurer Sahne, verschiedenen Saucen oder Ketchup serviert werden. Außerdem wird dieses Gericht eine wunderbare Ergänzung zum Fisch und Fleisch sein.