Trocknen Sie die Croutons für Suppen - Video Rezepte zu Hause
Toasts Baguette
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Knuspriger Toast Baguette mit kleinem Durchmesser perfekt für dicke Suppen oder Püree mit einer cremigen Textur geeignet.
Es ist notwendig, zu:
250g mittleren Abschnitt Baguette;
80 g Butter;
. 1 Teelöffel granulierten Knoblauch;
1 h. Löffel Kräuter der Provence.
Wie wird die Vorbereitung:
- Cut Baguette in dünne Scheiben von 5 mm Dicke.
- Butter in einer Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd, mischte mit Knoblauch und Kräutern, und warten, bis die Pellets gelöst.
- Gießen Sie diese Sauce zubereitet kruglyashi und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Ofen auf 160 ° C
- Dry Toast es für 10-15 Minuten gold, dann drehen und für ein paar Minuten köcheln lassen.
Crackers in einem Mikrowellenofen
Sie benötigen sehr wenig Zeit.
Es ist notwendig,:
3 Scheiben Toastbrot;
2 EL. Russischer Löffel Senf;
kein scharfer Gewürz Geschmack (getrocknete Petersilie, Curry, Paprika, Rosmarin, etc.).
Wie wird die Vorbereitung:
- Das Brot in Würfel, für Mikrowellenleistung 800 W in Glasschale verschieben installieren und Technik zu 1 5 Minuten starten.
- Stir Senf mit ausgewählten Gewürzen in einer großen Schüssel gießt die Cracker schnell und zurück in die hitzebeständigen Behälter platzieren mischen.
- Cook sich für 2-3 Minuten, durch das Fenster dafür zu sorgen, um nicht zu versengt.
Süße Croutons
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Die perfekte Ergänzung Dessert Suppe.
Es ist notwendig, zu:
1, das süße Brötchen, z.B. „Sverdlov“ oder „Moskau“;
30 g Butter;
eine Prise Zimt und Vanillezucker.
Wie wird die Vorbereitung:
- Cut bun auf flachen Quadraten.
- Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur zu erweichen oder zu schmelzen und es in einem Mikrowellenofen, vsypte Zimt und Vanillezucker.
- Promazhte Croutons diese Mischung unter Verwendung von Kochbürste, auf Tablett gelegt und getrocknet in einem Ofen auf 160 ° C erhitzt, bis Bräunung auf beiden Seiten.
, um die duftenden Knoblauchcroutons
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Sie können in einer Pfanne kochen.
Es ist notwendig,:
300 Gramm Weißbrot;
3 Knoblauchzehen;
50 ml Pflanzenöl.
Wie wird die Vorbereitung:
- Peel Knoblauchzehen aus der Schale, und fein hacken.
- Das kalzinierten Pflanzenöl, Pflanzen braten darin fast schwarz und entsorgen.
- Das Brot in Würfel oder Streifen und braten in Knoblauchöl, Paddel gerührt wurde.
- Wenn mit getrockneten Kräutern gewünschte bestreichen.
Toast zu bekannten Französisch Zwiebelsuppe
Sie sind in besonderer Weise mit einer weichen Schicht aus Käse.
Es sollte:
4 dünne Scheiben Weißbrot;
40 g Hartkäse;
20 g Butter.
Wie wird die Vorbereitung:
- Verbreiten jede Scheibe Brot mit Butter, von denen zwei den geriebenen Käse und Blinde mit den beiden anderen Scheiben abdecken.
- Croutons Backen im Ofen bei 160 ° C in der feuerfesten Form durch Pergamentpapier gelegt.
- in der Suppe taucht vor dem Servieren.
Wie hausgemachte Croutons und Käse machen - das Master-Rezept von Odessa Küche Lara Katsov. Sehen Sie sich das Video an!