Wie im Winter zu essen, nicht zu verletzen - Video Rezept zu Hause

Knoblauch

Knoblauch ist nicht umsonst ein natürliches Antibiotikum. Es enthält viele nützliche Substanzen, die wertvollste ist das Allicin - die wichtigste aktive Komponente, die für ihre antimikrobielle und antibakterielle Eigenschaften. Alice Ramsay, ein Experte in den Bereichen Ernährung und ein Sprecher der American Academy of Ernährung und Diätetik, sagt, dass ihre Forschung hat gezeigt, dass Menschen, die häufig konsumieren Knoblauch und Knoblauch würzen, leiden weit weniger als diejenigen, die dieses Produkt aus Ihrer Ernährung ausschließen.

„Knoblauch hilft auch eine gesunde Darmflora zu halten, den Körper von Giftstoffen, Bakterien und Viren löschen,“ - sagte sie. Darüber hinaus Ernährungsexperten und Ernährungsberater frischen Knoblauch empfehlen Essen der häufigste, aber nicht seinen Analoga in Gewürzen wegen seiner Wirkstoffe ist viel effektiver. Und obwohl es dieses Produkt vor der Arbeit oder wichtigen Meetings werden nicht funktionieren, kann Knoblauch zu Salaten, Soßen, Beilagen und Hauptgerichten hinzugefügt werden, die zum Abendessen entworfen ist!

Hühnersuppe

Viele seit ihrer Kindheit Großmutter sagte, dass kalt, wenn, Hühnersuppe zu essen. Und sie hatten Recht! Ernährungswissenschaftler bestätigt die heilenden Eigenschaften dieses Gericht: es wirklich Erholung beschleunigt. Warme Hühnersuppe, aufgrund der hohen Konzentration an Eiweiß und Gemüse, sättigt supervitaminami geschwächten Körper, beruhigt die Kehle und Austrocknung verhindert. Ferner wird während der Hühnerbrühe Kochen erzeugte Aminosäure Cystein genannt, die ein Arzneimittel ist ähnlich verwendet Bronchitis zu behandeln. Ja und für sich eine heiße Hühnersuppe erhöht die Körpertemperatur und die Atmungstraktes, Schleimsekretion suspendieren. Hier ist es, ein einfaches und effektives Gericht Winters aus der Kälte! Fisch

Im Winter leidet unser Organismus aus Mangel an Sonnenlicht und Vitamin D, das eines der wichtigsten „Verteidigung“ gegen Erkältungen und Grippe ist. Zahlreiche Studien von Spezialisten auf dem Gebiet der Gesundheit und Ernährung geleitet wurden, fanden, dass die Menschen mit normalen Vitamin-D-Spiegel leiden an Atemwegsinfektionen als die viel weniger wahrscheinlich sind, die sie tun weniger als normal. Sie können dieses Problem beheben, indem Lebensmittel verwenden. In der Ernährung von Lebensmitteln, die reich an Vitamin D, wie verschiedene Arten von Fisch: Lachs, roten Lachs, Thunfisch, Sardinen, und viele andere. Natürlich im Winter frischen Fisch zu finden, ist nicht einfach, aber auch eingefroren oder in Dosen Form, wird es sehr nützlich sein.

Sauermilcherzeugnisse

Milchprodukte im Winter Menü sein müssen! Sie sind reich an Probiotika und Laktobazillen, die die Symptome der Grippe helfen zu reduzieren und Erkältungen, und den Körper vor diesen Krankheiten schützen kann. Wenn Joghurt, Kefir oder Joghurt Wahl vergessen Sie nicht auf der Verpackung zu schauen und den Vorzug geben, Produkte, die „lebende“ und „aktiv“ laktokultury enthält. Und noch besser - sie selbst zu kochen!

Citrus

Annäherung an die neue Jahr viele Menschen assoziieren mit Mandarinenduft. Es ist diese Früchte der Saison am häufigsten an unserem Tisch in der kalten Jahreszeit sind. Sie sind hell, duftend, lecker und sehr nützlich! Aber auch andere Zitrusfrüchte in diesen Eigenschaften, sie in keiner Weise nachstehen. Orangen, Grapefruits, pomelo sind ebenfalls wichtige Quellen von Ascorbinsäure. Sie beteiligt sich an der Bildung des Immunsystems und schützt den Körper vor Erkältungen. So sicher sein, Zitrus zu kaufen: keine Angst vor der Winterkälte mit ihnen! Diese Früchte können frisch gegessen werden, und fügen Sie original Salate, Saucen und sogar warme Speisen. Tees und Tees

Im Winter ist nichts besser als eine Tasse leckeren und duftenden heißen Tee! Die nützlichste im Kampf gegen Erkältungen denken grün, weiß und Oolong-Tee. Sie enthalten große Mengen an Nährstoffen - Antioxidantien und Flavonoide, die sie mit antiviralen Eigenschaften bereitzustellen. Es ist jedoch weniger schmackhaft und gesund im Winter und eine Auswahl an Tees aus Kräutern: Kamille, Kalk, Rosmarin, Salbei und andere. Um Infektionen zu vermeiden, können Sie auch ein Abkochen von Hagebutten trinken. Das ist ein echtes Lagerhaus von Vitaminen, Spurenelemente, organische Säuren, und das Vitamin C, so notwendig, dass wir in der Wintersaison!

Sauerkraut

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Sauerkraut - ein sehr schmackhaftes Gericht, ohne die es schwer ist, ein Winter-Menü vorstellen! Es ist klar, nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch den Vorteil, dass der Körper gibt. Die Tatsache, dass unter natürlichem Sauerteig eine große Menge an Vitaminen Kohl, insbesondere Ascorbinsäure und Probiotika. Diese Stoffe schützen den Körper vor Erkältungen und Infektionskrankheiten. Also, wenn Sie noch nicht machen Winter Ernte von Kohl verwalten, ist es jetzt - es ist Zeit!