Rezept Aufläufe von Makkaroni und Käse

Rezept Aufläufe von Makkaroni und Käse
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Rezept Aufläufe von Makkaroni und Käse

Baked Pasta - das ist wahrscheinlich der häufigste Rezept Auflauf. Das Gericht wird ein großes Frühstück, geeignet zum Mittagessen und auch zum Abendessen. Es erfordert ein Minimum an Kosten, sondern bietet maximale Vergnügen.

Casserole sehr gute Hausfrauen helfen, vor allem, wenn Sie brauchen schnell zusammen zu bekommen, zu arbeiten und zugleich eine herzhafte und schmackhafte die Familie zu ernähren. Um dies zu tun, müssen Sie die Zutaten vorbereiten, oder nehmen, was im Kühlschrank war verloren, und es im Ofen oder in der Mikrowelle senden.

Varianten dieses Gericht kann unterschiedlich sein. Am beliebtesten ist ein Auflauf von Makkaroni. Die Italiener nannten es Lasagne und für seine Herstellung von speziellen Pasta verwendet.

Das Rezept der Teigwaren und Käse-Auflauf

Das Gericht stellt sich heraus, sehr schmackhaft. Es erobert Feinschmeckern seine Zartheit und köstliche Käsekruste.

Es ist notwendig,:

200g Makkaroni, 300 g Käse, 3 EL. l. Mehl, 600 ml Milch, 40 g Butter, 2 Karotten, Salz / Pfeffer - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

In einer Pfanne ist notwendig, das Mehl, Milch, Butter, Salz und Pfeffer zu mischen. Die resultierende Mischung sollte ständig auf mittlere Hitze und unter ständigem Rühren gesetzt werden, bis verdickt halten. Dann ist es zu Salzwasser notwendig, die Pasta, bis die Hälfte zu kochen und sie in ein Sieb geben falten. Käse und Karotten brauchen eine grobe Reibe zu schleifen verwenden. Käse ist aufgeteilt in drei gleiche Teile, einer von ihnen in die Sauce hinzuzufügen. Dann mischen Sie die Nudeln mit Karotten und Soße. Die Hälfte der erhaltenen Mischung in eine gefettete Form gebracht bestreichen, geriebener Käse (1/3). Dann eine andere Schicht aus Makkaroni und Käse Schicht. Form sollte in dem Ofen in 25 Minuten mit Folie abdecken und setzen sein. Danach kann die Folie für weitere 40 Minuten entfernt und backen werden, bis eine Käsekruste. Wie kann ein Auflauf von Makkaroni diversifizieren?

Obwohl das Gericht und banal, können Sie die Phantasie freien Lauf lassen und versuchen, die Pilze hinzufügen, jedes Gemüse, Fisch, Fleisch, Wurst oder Schinken Reste. Die Hauptsache ist daran zu erinnern, dass der Auflauf wird nur, wenn es „hält“ den Grundgeschmack. In diesem Fall wird der Geschmack der Pasta. Alles andere - die einzige Zusatzstoff, und es sollte ein wenig sein.

Apple Reis-Auflauf Alexander Seleznyova Rezept. Siehe das Video! ..

Für Aufläufe sind perfekt für jene Produkte, die über die gestrige Abendessen übrig sind.

Zum Beispiel, Nudeln und gekochte Hühnerbrust.

Das Rezept der Pasta und Auflauf von gekochter Hühnerbrust

Shutterstock

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Auf den vorgeheizten Olivenöl Pfanne gießen und fein Gewindehähnchenbruststücke und Zwiebeln setzen. Alle bis sie goldbraun gebraten.
  2. Die Form, die Schale gebacken werden, müssen Sie in ihrer Pasta geölt und gestellt werden. Kann auf einmal sein, halb so groß sein, es hängt alles davon ab, wie viele Schichten in dem Topf sein wird.
  3. Wenn Sie Zeit haben, können Sie Zeit und machen vier Schichten, abwechselnd die Pasta und Huhn mit Zwiebeln verbringen. Wenn nicht - setzen alle die Nudeln auf einmal, und sie Zwiebel und Huhn Schicht.
  4. Dann muß in der Schüssel 3 Eier Peitschen, fügen 100-150 g Rahm (Sahne) und 50-70 ml Milch. Noch Zeit, Salz und Pfeffer zu mischen.
  5. Dann sollte die resultierende Masse 100 g zerstoßenes grob geriebenen Käse zugegeben werden.
  6. Die resultierende Sauce die Nudeln mit Huhn und im vorgeheizten Ofen zu gießen.
  7. Der Auflauf ist in 30 Minuten fertig.
  8. Es ist möglich und kühl zu ziehen, in Teile geschnitten.
  9. Dieses Rezept ist eine gute Idee für diejenigen, die schnell und schmackhaft für etwas suchen sind.
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