Kartoffelgratin mit Käse

Auflauf mit Käse - eine einzigartige Erfindung von Französisch Köche und leckeres Essen Liebhaber. Die Schale ist vielseitig, geeignet für alle. Und wenn nötig, können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und mit Kartoffeln mit einem Rezepte Auflauf kommen und Käse.

Aufläufe bieten mehrere Rezepte, ein Verfahren, das nicht stark voneinander unterscheidet, aber dennoch unterschiedliche Herstellungsverfahren. Und doch, in einigen statt Pilze Rezepte Hackfleisch und Eier verwenden.

Käse-Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Auf einfache Art und Weise - es ist ein Auflauf in Französisch und ist ein vielseitiges Gericht, wo Sie sicher experimentieren können und die Anzahl oder die Zusammensetzung der Ergänzung Zutaten nach eigenem Ermessen ändern. Dieses Gericht ist immer ein - ist Käse, die vorhanden sein müssen, und welche sollte viel sein.

Schritt Rezept mit Foto

Hackfleisch zusammen in einer Pfanne brät, mit Öl, Zwiebeln, Pfeffer, Salz und mischen hinzuzufügen. 5 Minuten kochen, bis das Fleisch nicht seine Farbe ändern.

Grind gekochten Kartoffelbrei in, genau die Hälfte des Bettes um die erste Schicht zu bilden, und dann gleichmäßig beef setzen Braten.

Die nächste Schicht, die die zweite Hälfte der Kartoffelbrei zu legen, glatt und gieße Creme zügig mit geriebenem Käse bestreut.

Cook in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C - 20 Minuten, bis eine Fleischauflauf wurde vollständig mit Kruste gebräunt und appetitlich bedeckt.

Für eine solche schmackhaftes Gericht sollte Französisch Kochen danken. Es ist ihr Aushängeschild. Und jeder Franzose ein einzigartiges Rezept Aufläufe mit Fleisch hat, liegt das Geheimnis von dem in dem Wunsch, schmackhaft und wirtschaftlich zu essen.

Eine einfache Rezeptur Casseroles mit Kartoffeln und Käse

Wie wird die Vorbereitung

1. Auf den ersten, 1. Hitze. ein Löffel Butter und brät für 2-3 Minuten, in Scheiben geschnittene Zwiebel Halbringe in der Pfanne. Setzen Sie in dünne Scheiben geschnitten Platten von Pilzen, salzen und braten, bis goldene Farbe.
2. Die vorge gekochten Kartoffeln in Scheiben geschnitten und auf einem Teil der ersten Schicht Form gebracht. Top mit Bratkartoffeln aus Zwiebeln und Champignons, gießen Sauerrahm Zutaten und legt den Rest der oberen Schicht aus Kartoffeln.
3. Backofen einschalten. Rost Käse bestreut und gleichmäßig Auflauf. Legen Sie die Form in den Ofen. Backen bei 180 Gramm - 10 Minuten, bis die Oberfläche casseroles, dh keine Käsekruste goldenes Licht bilden ...

Kartoffelgratin mit Käse und Pilzen kann auch in multivarka hergestellt werden. Das Verfahren ist identisch, und die gleiche Sequenz. Ich kann sogar sagen, dass der Koch viel einfacher als in dem Ofen multivarka. Gebackene Kartoffeln und Käse multivarka

Vorbereitung

1. Die Kartoffel sollte in Salzwasser kochen. Rost. Sie können auch gekochte Eier, benutzen, die auch durch eine Reibe übergeben müssen und wie Hartkäse.
2. Gießen in die Schüssel Multicooker Öl und es nicht lange, Zwiebeln und Champignons braten. Nivellierte Schicht oben mit Kartoffelhälfte, dann Eier legen den Rest der geriebenen Kartoffeln. Gießen Sie die ganze saure Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen.
3. In Multivarki Menü wählen Sie „Backen“, stellen Sie eine Zeit von 20 Minuten und drücken Sie auf „Start“. Wenn Sie bereit sind, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie die authentische 5 Minuten kombinieren überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann.

Für diejenigen, die nicht wissen, wie ein Auflauf in multivarka dieses Rezept zu kochen ist die beste Option. Wie auch immer, multivarka - ist ein universelles Gerät, das intelligente Maschine, die in der Lage ist, den Ofen zu ersetzen und den Prozess zu vereinfachen.