Suppe mit Knödeln in Fleischbrühe - wie Knödel Eier und Mehl machen - ein Schritt für Schritt Rezept Fotos

Angebot Hausfrauen kochen in meinem Hause Rezept leckere Suppe mit Klößen. Ich koche es erstes Gericht, in der Regel auf einem Stück Rindfleisch osheyka. Von solchen Fleischbrühe erhielt Reichtum, klar und sauber. Ein Knödel aus Teig, die Einrichtung von Eiern und Mehl so schmackhaft und zart, wie sie sagen, in dem Mund schmelzen. Das Rezept wird durch die Schritte begleitet, ein Foto zu machen, die mir in der Beschreibung des Herstellungsverfahrens helfen.

Zutaten (pro Topf drei Liter):

• 400 Gramm Rindfleisch osheyka;

• 4 Kartoffeln;

• 1 Karotte;

• 3 Zwiebeln;

• 30-40 ml. Pflanzenöl;

• 1 Knolle Knoblauch;

• Salz - nach Geschmack;

• 1 Ei;

• 2-3 Tabelle. Lodges. Mehl

Wie Suppe mit Nudeln Brühe machen

Da Sie brauchen ein gutes Stück Rindfleisch osheyka waschen, um zu kochen und es für eine Stunde kochen lassen.

Nach dem kochenden Wasser wird nicht vergessen, um den Schaum zu entfernen.

In der Zwischenzeit kochen Sie die Brühe, müssen wir zazharku vorzubereiten. Zu diesem Zweck geschält der Pre-grind Knoblauch, Zwiebeln und Karotten.

Dann gießen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzt und gebratenes Gemüse mittlere Hitze, bis klar.

Starke verkochen das Gemüse sind es wert, und doch müssen zazharku häufigem Rühren. Als nächstes Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Wenn das Fleisch fast gekocht, muss die Brühe Salz sein und kann in einer Pfanne in Scheiben geschnittenen Kartoffeln geschickt werden.

Gekochte Kartoffeln im Durchschnitt 10 Minuten. Während dieser Zeit sollten wir haben, Zeit, den Teig in Knödel kneten.

Wie Knödel für die Suppe aus Eiern und Mehl machen

Cook sie einfach. Um dies zu tun, müssen Sie einfach in einer tiefen Teller Erlaubnis verstopfen oder das Ei entschuldigen, eine Prise Salz hinzufügen.

Dann fügen Sie langsam Mehl und weiterhin mit einer Gabel rühren. Der Teig sollte keine Klumpen hat und mittlere Dichte (wie abgebildet).

Darüber hinaus müssen wir das Fleisch aus der Brühe erhalten, nehmen Sie sich in kleinere Stücke und wieder in die Suppe zurück.

Wenn die Kartoffeln fertig sind, mit Hilfe eines Teelöffels, müssen wir den Teig in die Pfanne fallen zu lassen. Es sollte schnell erfolgen, dass der Knödel sofort gekocht werden.

In der letzten Stufe der Suppe zazharku gießen und ihm mehr Zeit zum Kochen geben.

All der köstliche hausgemachte Suppe auf dem Reichtum der Rinderbrühe mit feinen Eiernockerln bereit.

Die Suppe mit Knödel auf den Tisch auch ohne Brot sein kann.