Köstliche Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Fleisch

Varianten Herstellung von Erbsensuppe ist nicht zu viel. Grundsätzlich ist diese Suppe mit geräuchertem Fleisch zubereitet, aber nicht jeder ist wie die ein starker Geschmack der Suppe kommt. Daher im Laufe der Zeit bekam ich mein Rezept, keine ganz klassisch. Bieten die Gastgeber, die bewährten Ergebnisse meiner kulinarischen Experimente mit, kochen eine leckere Erbsensuppe mit nicht-traditionellen Dressing. Demarchen mit Fotos begleiten das Rezept und damit eine köstliche Suppe zu kochen selbst zu Hause, werden Sie einfacher als je zuvor sein.

Die Produkte Suppentopf Volumen von drei Litern:

• Gulasch, Rindfleisch - 300 Gramm;

• Getrocknete Erbsen Hälften - 200 Gramm;

• Kartoffeln - 3-4 Stücke;

• Karotten - 1 St. (Durchschnitt);

• Zwiebel - 1 große Zwiebel oder 3 klein;

• Salz - nach Geschmack.

Füllung:

• fetter Schweinefleisch (geräucherten leicht) - 100 Gramm;

• Dill gehackt (kann frisch oder gefroren sein) - 2 EL. l.

• Knoblauch - 1 Zehe;

hergestellte Erbsensuppe

Beginnen Sie mit zu kochen, schneiden in mittelgroße Stücke von Rindergulasch gut gewaschen mit kaltem Wasser gefüllt werden müssen und den Topf auf dem Feuer.

Wenn das Wasser kocht, nicht verpassen den Moment, wenn Sie einen gekerbten Löffel geformt Schaum sammeln müssen und das Feuer auf ein Minimum nachgelassen. Danach decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie das Fleisch gekocht und eine halbe Stunde. Während unser Fleisch gekocht Erbsen müssen gewaschen werden, gießen Sie sie in einen tiefen Behälter und Deckel mit kaltem Wasser zu quellen.

gekochtes Fleisch gat aus der Pfanne, in kleinere Stücke geschnitten und wieder in die Brühe zurück.

Das Hinzufügen eines Topf bereits gründlich geschwollene Erbsen vorher überschüssige Flüssigkeit aus ihm abzulassen.

für diese Karottensuppe kann in lange dünne Würfel geschnitten werden und Zwiebeln fein hacken nur.

Ferner Kartoffeln notwendig zu reinigen und die durchschnittliche Größe Würfel zu schneiden.

Wenn die Erbsen brodeln fast sind, müssen wir die Suppe zu Salz und fügen Sie das gehackte Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln) darin.

Für die Füllung, Speck in kleine Würfel wie möglich, reinigen Sie den Knoblauch vorbereiten und schleifen.

Wir verschieben in einen Mörser Schmalz, Knoblauch und Dill. Nun müssen Sie alle Zutaten in einem Mörser gründlich bis glatt zerdrückt werden.

Betankungs in die Suppe bereit zuzugeben, wenn das Gemüse fast fertig sind, und wieder bringen wir es zum Kochen bringen.

Bevor Sie an den Tisch, Erbsensuppe bringen, lassen Sie bevorzugt für mindestens eine Stunde.

Danach es über Gerichte und den Anruf an die Verbraucher Tisch für das Abendessen verschütten.