Fleischsuppe mit Fleisch und Knödel aus Mehl und Eiern - wie Suppe zu kochen, mit Hackfleisch mit Knödel, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Um das tägliche Menü zu diversifizieren, können Sie eine interessante, schmackhaft und sehr einfache Rindsuppe mit Fleisch und Knödel aus Mehl und Eiern zubereiten. Wenn Sie noch nie einen ersten Kurs vorbereitet, und wissen nicht, wie Knödel zu machen, mein einfaches Rezept mit Schritt für Schritt-Fotos zeigen, wie und was in jeder Phase der Vorbereitung zu tun und wird für Sie Krippe unverzichtbar.

, wie Suppenklößchen machen mit gehackten

Um eine köstliche Rindsuppe zu kochen zu beginnen, bereiten Gemüse. Eine mittelgroße Zwiebel und Möhre schälen und hacken: Bogen - ein Würfel, Möhren - auf einer groben Reibe. In einer Pfanne erwärmen ein paar Esslöffel Pflanzenöl und Gemüse für ein paar Minuten braten.

Für die Suppe, brauchen wir Hackfleisch - 200 Gramm. Ich benutze fettarmen Schweinefleisch. Wenn die Füllung zuvor gefroren war, ist es notwendig, zu warten, bis es vollständig aufgetaut ist. Sehr nicht für diese Verwendung eine Mikrowellen geeignet. Es ist besser, aus dem Gefrierfach im Voraus zu nehmen.

Mit zazharki Gemüse, das Fleisch hinzufügen.

Fry Zwiebel und Karotte so lange, bis das Protein in dem Fleisch gehackt nicht gerinnen und es wird weiß.

In der Zwischenzeit die Pfanne auf dem Feuer mit 1, 5 Liter Wasser. Nachdem die Flüssigkeit kocht, lassen Sie das Wasser gebratenes Fleisch mit Gemüse. 5 Minuten kochen.

Reines 2 Kartoffeln und mittlere oder gewürfelt in Würfel.

Fügen Sie die Kartoffelsuppe.

Nach 10 min, 2 Esslöffel Tomatensoße und Salz.

Während die gekochten Kartoffeln, bereiten den Teig für Knödel. Um dies zu mischen, um ein kleines Platte 1 Ei und 2 Esslöffel Mehl (mit einem kleinen Hügel) und eine Prise Salz.

Teigmischung gut bis homogen. Es sollte die Konsistenz nicht sehr dicke saure Sahne ist.

Sobald die Kartoffeln weich sind, ist es Zeit, den Knödel zu legen. Sie wissen nicht, wie der Knödel zu kochen? Jetzt werde ich es sehr einfach machen. Ein kleiner Löffel zuerst in die Brühe, dann schöpft den Teig zu tauchen. Wegzulassen einen Löffel Ei-Mischung und sanft schüttelt. Verlege Mehlkloßsuppe gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.

In wenigen Sekunden der Teig Schwimmer an die Oberfläche. Halten Sie die Suppe auf dem Feuer ein paar Minuten und einfach den Brenner auszuschalten. Schmackhafte erstes Gericht ist fertig!

Die Suppe in Schüsseln und streuen auf der Kräuter.

Fleischsuppe mit Fleischklößchen und sehr schnell zubereitet. Lebensmittel Geschwindigkeit stellt die Verwendung der fertigen Füllung und geben Suppenklößchen, etwas Aroma. Dabei können Sie selbst sehen, mit meinem Schritt für Schritt Rezept mit Fotos.