Hausgemachte Eistorte Semifredo - wie Eistorte zu Hause, Schritt für Schritt Rezept Fotos machen

Sie sich nicht von der Freude berauben den wunderbaren italienischen Dessert zu versuchen - Eistorte Semifredo. Achten Sie darauf, es zu kochen, und ich verspreche Ihnen, es klassische wird. Semifredo aus dem Italienischen bedeutet „poluholodny“ übersetzt, so selbstgemachtes Eis ist nicht gefroren und gründlich gekühlt vor dem Servieren. Es ist nicht ein ganz einfaches Rezept, alle Tipps und Feinheiten seiner Vorbereitung, werde ich in meinem Schritt für Schritt Rezept und dekoriert zeigen im Foto diskutieren. Und auf dem Schreibtisch wird bald dieses wunderbare italienische Dessert sein! Buon appetito!

Zutaten:

• 1 Bank mascarpone (250 Gramm);
• 500 ml 33% Creme;
• 2-Protein;
• 200 g Puderzucker;
• 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanille.);
• 1 Portion nut Pralinen (Haselnuss);
• 1 Portion Karamel;
• Milchschokolade für die Dekoration.

Wie Eistorte zu Hause machen

Koch Dessert wird mit dem Hauptteil davon beginnen - mit Eis.

Wie italienisches Eis machen

Zu arbeiten gut wir die gekühlte Sahne brauchen, Proteine, haben auch gekühlt und Mascarpone Raumtemperatur werden.

Zuerst alle Proteine ​​in Quirl flauschige Masse und beständig mit 50 Gramm Puderzucker zu Spitze.

Die verbleibenden mascarpone 150 g Puderzucker und Schneebesen in einer einzigen Masse durch Zugabe von.

Cold Cream flauschige Masse gepeitscht, die Lautstärke zu erhöhen um die Hälfte zu erwarten ist.

Mit den Klingenabschnitten Creme mascarpone hinzuzufügen und sanft ihre Faltverfahren stören.

Dann schneiden Sie die Vanilleschote längs der gesamten Länge, mit der Spitze eines Messers die Vanille-Samen entfernen und sie in die Sahne hinzufügen.

Halbabschnitte der Mutter Praline mit Sahne und Mascarpone mischen.

Dann führt den Spatel Eischnee. Italienisches Eis dreht sich sehr weich und luftig aus. Wir haben es auf 20-25 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wie Eistorte Semifredo

bauen

Nehmen Sie eine rechteckige Auflaufform mit ihrer Folie verkleidet. Am Boden legte ein 1/3 hausgemachtes Eis servieren. Auf der halben Stunde ist es notwendig, es in dem Gefrierschrank um es gut zu greifen, aber es nicht einfrieren.

Die zweite Schicht gelegt Karamell. Wenn Sie eine dicke Karamell (gut gefroren) haben, erhitzen Sie es in einem Wasserbad und auf Raumtemperatur abkühlen. Dann wird es über das Eis verteilt werden und gehen nicht in Stücke. So verteilen wir die Hälfte Teil von Karamell und gleichmäßig verteilen.

in der Gefrierschrank für eine halbe Stunde wieder setzen. Caramel schnell erfassen, also musste ich nur 20 Minuten und Form in dem Gefrierschrank zu halten.

Die dritte Schicht setzte wieder Eis und in dem Gefrierschrank.

Die vierte Schicht - wird restlicher Karamell und wieder im Alter von in der Gefrierschrank.

Die letzte Schicht schließen alle Eis. Am Ende der Versammlung für etwa 45 Minuten, um das Eis in dem Gefrierschrank, um zu überleben.

Dann entfernen sie aus der Form und an einer Platte anrichten.

Wie ein Kuchen, Eis Semifredo

dekorieren

Auf dem Umfang, bestreichen und mit Walnuss Praline Dessertresten.

Dann streut eine wenig geriebene Milchschokolade.

setzt auf der Oberseite die Nüsse in einem gefrorenen Karamell, die wir haben, wenn die Mutter Praline vorbereitet. 10 Minuten legte die leckeren hausgemachten Kuchen, Eis im Gefrierschrank, und während dieser Zeit haben wir Zeit, um eine Tasse Kaffee oder Tee zu brauen. ????

Hier erwartetes titbit Semifredo italienisches Eis mit Karamell und Erdnuss Praline.

Bereiten Sie ein leckeres Dessert für ihre Lieben eines lecker und schön, und sie ließ ihn mit Begeisterung essen! Buon appetito! ????