Hausgemachtes Eis mit der Stärke von Milch und Rahm - wie ohne Eier, Schritt für Schritt Rezept Fotos hausgemachtes Eis zu machen
Ich stelle Ihnen meine einmal sehr erfolgreiches Experiment. Heute wurde beschlossen, ohne Eier eine Schokolade hausgemachtes Eis vorzubereiten. Der Geschmack von kalten Leckereien zu dieser Zeit, habe ich beschlossen, die Erdnussbutter auf den Weg. Schokoladeneis stellte sich heraus, reich, gut gewürzt, mit einem leichten Erdnuss Nachgeschmack. Es wird auf jeden Fall geben Sie nicht nur gut schmecken, sondern auch ein Gefühl der Feier. Kochen Sie es, können Sie die Vorteile meiner Schritte dekoriert Foto Rezept nehmen. Kochen Sie mit mir, und Sie müssen alle erfolgreich sein. ????
Zutaten:
- Milchfett - 300 g;
- Zucker - 100 g;
- Schwarze Schokolade süß - 100 g;
- Die Erdnussbutter - 50 g;
- Milchpulver - 40 C;
- Maisstärke - 1 EL. l. mit einem Schieber;
- Creme von 33% - 250 c.
Wie Schokoladeneis ohne Eier zu Hause machen
Der erste Schritt ist ein Gebräu auf Milchbasis Eis vorzubereiten. In seinem Kern - es ist ein Milchpudding. In einem Topf, kombiniert Milch mit Zucker, gießt zurück 250 Gramm Milch und es ins Feuer schicken. Mischen Sie die Stärke mit der restlichen Milch und gießen Sie diese Mischung in die kochende Milch unter ständigem Rühren.
Die heiße Masse auf Bruchstücke von Schokolade und Erdnussbutter hinzuzufügen. Erdnussbutter können Sie im Laden kaufen, aber Sie können Ihre eigenen Hände bereiten. Dazu mischte einfach in einem Mixer 500 g geschälten und leicht geröstete Erdnüsse, 1 Esslöffel Puderzucker und eine Prise Salz zu einer Paste.
Man kühlt die aromatische Mischung auf Raumtemperatur.
Die Sahne bis weiche Spitzen bilden.
Bei dem Mehrfachempfang der geschlagene Sahne-Mischung ein.
Es stellt sich eine köstliche Creme aus. Im übrigen kann es auch als Creme verwendet werden, zwischen denen Kuchen.
Aber wir Eis heute vorbereiten. Daher gibt es zwei Möglichkeiten für die weitere Entwicklung: kochen nach den Anweisungen für Ihre Eiscremehersteller, oder ohne es zu tun.
mit der ersten Ausführungsform, so klar. Ich konzentriere mich auf die zweite. Senden Sie Ihre Mischung für Eis in den Gefrierschrank. Eine Stunde später entfernen und wischen Mixer, Mixer, Schneebesen oder eine Gabel. Dieses Schlagen ist notwendig, um die Eiskristalle zu bilden begann zu zerstören. Wiederholen Sie diesen Vorgang mindestens zweimal.
Wenn nach den letzten Schlägen vollständig die Mischung unseres arahisovo- Schokolade hausgemachtes Eis gefrieren, ohne Eier zu essen.
kann, in Abschnitte erweitert, zu behandeln und Futtermittel. ????
Mit meinem einfachen Rezepte für hausgemachtes Eis mit der Stärke von Milch zubereitet und Sahne und köstlichen Meister Sie!