Wie kochen Garnelen mit Knoblauch

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Wie bei Knoblauch kochen shrimp

Garnelen mit Knoblauch sind leckerer Snack zu Bier und eine ausgezeichnete Küche, die Sättigung, Duft und Schönheit vereint. Es ist am besten Garnelen in Kombination mit Knoblauch oder Zitrone offenbart schmecken. Garnelen sind nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System, Krebs, Depressionen und Alzheimer-Krankheit.

39 Rezepte mit Garnelen

Garnelen sind gut an und für sich, aber sie

können viele leckere Gerichte gekocht werden. Eine Sammlung von Rezepten für Gerichte mit Garnelen und Meeresfrüchte.

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Das Wichtigste beim Kochen Garnelen - ihre Wahl! Das Vorhandensein von Schnee im Paket mit Meeresfrüchten zeigt, dass sie bereits aufgetaut. Qualität Garnelen haben den gefalteten Schwanz und eine leuchtend rosa Farbe. , um den Schwanz aufrichten sagt, dass die Garnelen vor dem Einfrieren starb. Fleisch mit Schwefel gelben Flecken auf den Beinen oder die Schale zeigt, dass diese alten Garnelen.

Garnele mit schwarzen Köpfen, kann nicht gegessen werden, weil es kranke Menschen ist. Meeresfrüchte mit grünen Köpfen perfekt geeignet für den Einsatz in Lebensmitteln: sie essen eine besondere Art von Plankton. Shrimp mit braunen Köpfen sind schwangere Personen, Fleisch, das sehr nützlich ist.

Mit der richtigen Braten Garnelen alle Säfte bleiben im Inneren. Fry Meeresfrüchte müssen über die hohe Hitze, so dass sie den Geschmack und die schöne Farbe zu halten. Am besten ist es die Garnelen in der Schale braten, dann saftig sie bleiben. Röstzeit von der Größe der Garnelen abhängt: - 7 Minuten und kleine - große Braten sollte 5 3-4 Minuten.

Gebratene Garnelen mit Knoblauch

Eine schmackhafte, würzige und saftig Schale.

Shut

Zutaten:

shrimp - 300 g;
Knoblauch - 3 Nelken;
Zitrone - 1/3 Stück.
Pflanzenöl - 20 ml;
Kräuter (Petersilie, Dill) - optional;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie mit Knoblauch gebratene Garnelen kochen:

auftauen shrimp natürlich bei Raumtemperatur. Denken Sie daran, dass es nicht notwendig ist, Fisch und Meeresfrüchte in heißem Wasser oder Abtauung in der Mikrowelle zu stellen, da dies die Qualität und den Geschmack des Schals schaden würde.
Dann spülen die Garnelen, schälen und läßt nur den Schwanz.
Die Pfanne Butter erhitzt und dann bei hohen Hitze setzt Garnelen, Salz und Pfeffer und fügen Sie braten, ohne Rühren zu vergessen ständig.
Zu diesem Zeitpunkt, waschen Sie die Zitrone und in Scheiben schneiden.
Knoblauchzehen gereinigt und mit chesnokodavilku zerkleinert.
Wenn die Garnelen leicht gebräunt, fügen Sie Knoblauch und Zitronenscheiben. Nach ein paar Minuten von gebratenen Garnelen beginnen einen schönen Knoblaucharoma zu veröffentlichen und können vom Feuer genommen werden.
Gebratene Garnelen mit Knoblauch auf einer Platte und heiß oder kalt servieren mit Zitronenscheiben und Rucola.

Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch

Es ist möglich, sie als separates Gericht einzureichen, oder in Kombination mit der Garnitur. Shutterstock

Zusammensetzung:

shrimp - 2 kg;
Knoblauch - 6 Nelken;
Butter - 50 g;
Wasser - 150 ml;
Petersilie - 1 Bund;
, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Wie mit Knoblauch gedünstet Garnelen kochen:

auftauen Garnelen natürlich bei Raumtemperatur. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Petersilie heulen, trocken mit einem Papiertuch und fein hacken.
Die tiefe Pfanne in Brand setzen, Butter schmelzen, legte Knoblauch und Kräuter und brät für 2-3 Minuten.
Wenn der Braten fertig ist, fügen Sie die Garnelen, gut mischen und braten Meeresfrüchte, bis sie goldbraun sind. Mit Pfeffer und Salz.
Gießen in der Pfanne mit kochendem Wasser, Deckel und verlöschen shrimp ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch bereit, ihren würzigen Geschmack zu genießen!

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