Rezept Salat mit Kaviar und Meeresfrüchte

Meeresfrüchte - ist ein echter Schatz an Eiweiß und Jod, sowie Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Gerichte mit Meeresfrüchten sind immer gesucht und haben einen einzigartigen Geschmack. Es hat die gleichen Vorteile und eine festlichen Salat mit Kaviar, Garnelen und Dosen Tintenfisch.

Zutaten:

300 g gefrorene Garnelen

240 g von Dosen squid

5 Eier

140 g Kaviar

Mayonnaise

1 Wachteleies

Oliven, entsteint

frische Petersilie

frischer Dill

Salz nach Geschmack

Wie Salat mit Kaviar und Meeresfrüchte vorzubereiten:

Um einen Salat mit Meeresfrüchten und Kaviar vorzubereiten, bereitet hauptsächlich Garnelen. Nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie sie in kaltem Wasser.
Salz, optional Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Stellen Sie einen Topf auf dem Feuer Wasser zum Kochen bringen.
Zum Zeitpunkt des Kochens, niedriger in der Kapazität von gefrorenen Garnelen. Sie werden sehen, dass die Garnelen fast sofort beginnen, Farbe von grau zu ändern rosa.
Boil Garnelen für 3-4 Minuten. Wenn die Garnelen bereit sind, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Wasser von ihm.
Reinigen Sie die Meeresfrüchte aus der Schale, vergessen Sie nicht alle Garnelen den Darm-Ader auf der Rückseite zu entfernen. Legen Sie die Zutaten in einer separaten Schüssel.
Nehmen Sie ein Glas Dosen Tintenfisch und entwässern alle Flüssigkeit aus ihm. Setzen Sie den Tintenfisch auf Schneidebrett und schneiden Sie sie in Streifen schneiden.
Sie können auch für Salate und frische Tintenfische verwenden. Nehmen Sie es Filets und kochen Salzwasser in kochendem, und dann auf die gleiche Weise geschnitten.
Cook-Hühnereier und Wachteleier, bis gekocht. In Eier trennen Proteine aus dem Eigelb und reiben Sie sie auf einem feinen Reibe getrennt.
Wachteleiersalat, lassen für die Dekoration, wird es die Seeperle symbolisieren. Nun, da alle Zutaten bereit sind, können Sie auf die Bildung von Schichten festlich Salat gehen.
Nehmen Sie eine schöne Schale. Legen Sie es in Scheiben geschnitten Tintenfisch, reichlicher streuen sie mit geriebenem Eigelb, sanft glätten Oberfläche und eine ausreichende Menge an Fett Mayonnaise.
legen Sie dann die Hälfte Garnelen, Eiweiß und Fett dann mit Mayonnaise. Oben auf den Zug von Salat legen Kaviar.
Auf den Seiten von Salat garniert mit Garnelen und Oliven. Oliven liegen über Garnelen.
In der Mitte des Salates, legen die Wachtelei um ihn herum die Blätter frischer Petersilie legen. Auf Wunsch des Salat garniert mit Dill.
Festive Salat mit Kaviar und Meeresfrüchte bereit! Serve seine zuvor in portionierte Stücke geschnitten.