Zunge Salat und grüne Gurke

Die Rinderzunge enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralien, die die lebenswichtigen Funktionen des menschlichen Körpers normalisieren helfen. gesunde Haut, Haare, Blutzuckerregulation, und vieles mehr - all dies wird durch den regelmäßigen Gebrauch der Sprache in der Nahrung zur Verfügung gestellt.

Meistens mit der für die Herstellung von Salat grüner Gurken verwendeten Sprache gepaart. Ihr frischer Geschmack betont perfekt einige leichte Trockenheit der Sprache, so dass der Salat sehr frisch und gut gewürzt.

Salat Sprache und chinesische Gurke

Einer der Zunge Salat mit Gurken wird oft die Chinesen genannt. Dies ist auf eine Reihe von zusätzlichen Zutaten.

Es ist notwendig, zu:

500g - Rinderzunge;

2 Stück - Gurken;

1 Stck. - Zwiebeln;

schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;

Lorbeerblätter - nach Geschmack;

Salz - nach Geschmack;

Sojasauce - nach Geschmack;

Zitronensaft abschmecken;

1 EL. Spoon - Sesam;

Knoblauch - 3 Nelken;

2 EL. l - Sesamöl.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Wash Sprache, füllen Sie es mit kochendem Wasser und 3-5 Minuten in Brand setzen. Dann gießen Sie das Wasser wieder ausspülen, die Sprache, füllt es mit Wasser wieder Sieden und es für 2-3 Stunden bei schwacher Hitze setzen. Kochen, bis getan.
2. Nehmen Sie die Sprache, aber nicht gieß die Brühe darüber - es immer noch nützlich ist. Untere Zunge für ein paar Minuten in kaltem Wasser gekocht und dann seine Haut entfernen.
3. Noch einmal, senken Sie die Zunge in die Brühe und für weitere 15-20 Minuten zu kochen bringen.
4. Die Brühe Pfeffer, lavrushku, ganze Zwiebel, Salz.
5. Am Ende vollständig kühle Sprache zu kochen.
6. Der nächste Schritt ist die Zunge dünne Platten zu schneiden.
7. Cucumber in Stücke geschnitten.
8. Mix in einer Salatschüssel mit der Gurke Sprache, fügen Sie den gehackten Knoblauch, gießen Sie die Sojasauce und Sesamöl und Zitronensaft.
9. Bereit Salat mit Sesam bestreuen.

Einfach und leicht Salat aus Gurken und Sprache

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Ein weiterer Salat mit Gurken Sprache ist einfach herzustellen. ein Mindestangebot von Produkten für die es erforderlich ist.

Es ist notwendig,:

1 Stück - Rinderzunge;

3-4 Stück - ein süß-saure Äpfel;

2 Stück - Gurken;

Salatblätter;

Mayonnaise - nach Geschmack;

Senf (Dijon ist besser zu nehmen) - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Boil Rinderzunge, und kühlen dann und in Streifen geschnitten.
2. Schneiden Sie auch Gurken und Äpfel.
3. Alle gut mischen.
4. , um eine Platte zu dekorieren auslegen Salat.
5. Mayonnaise gemischt mit Senf in den Verhältnissen von 1: 1.

in einer Salatschüssel, oder setzen Sie die Sauce separat auf dem Tisch

6. Als nächste wie Sie sagen, einer Fantasie, oder mit Salat-Dressing mischest.

Zungensalat und Schmelzkäse

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Eine weitere Ausführungsform ist ein Salat scharf und die ursprüngliche Schale. À la carte oder allgemein eine Salatschüssel.

Es ist notwendig,:

1 Stück - große Gurke;

300g - gekochte Zunge;

1 Stück - Schmelzkäse;

500g - in Dosen Pilze;

1 Bund - grüne Zwiebel;

1 beam - Dill und Petersilie;

Mayonnaise oder saurer Sahne - nach Geschmack;

Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die gekochte Zunge in kleine Würfel schneiden. Alternativ ist es möglich, Streifen zu machen.
2. Crush verfügbar Laub.
3. Pilze auf jede geeignete Art und Weise geschnitten.
4. Kuchen Käse Rost. Sie können auch in Würfel schneiden.
5. Zusammengefasst in einer Salatschüssel legen.
6. können Schichten verteilt. Podsolite und Pfeffer.
7. , um den Salat zu füllen kann als saure Sahne-Sauce und leichte Mayonnaise sein.
8. Wenn Sie ein saure Sahne-Dressing machen wollen, Sauerrahm, etwas Senf.