Wie man einen Kürbis im Ofen backen - Video Rezept zu Hause

Backen Sie den Kürbis - ein Problem, von einfachen, aber Vorbereitung auf diesen Prozess hat viele Nuancen. Belle Kürbisse haben starke schälen und schneiden, müssen Sie viel Mühe gegeben. Sie werden ein scharfkantiges Messer mit einer breiten und schweren Klinge benötigen, ein Messer Profi bezeichnet respektKochMesser. Vermeiden Sie die Versuchung, ein Messer mit Wellen zu nehmen, er in der Erdkruste stecken bleibt, und ziehen es, können Sie sich verletzen.

Salat gebacken Kürbis arugula durch Alexander Seleznyova . Siehe videoretsept!

Vorbereitung backen

Setzen Sie den Kürbis auf einem Küchenfeste Oberfläche. Es kann unter einem Gemüsesilikonmatte oder ein Handtuch gelegt werden. Start Schnitt um den Stiel und das Messer nach unten fährt leichtes Drücken. Wenn Sie nicht die Frucht in einem Schuss aufspalten, ein paar aufeinanderfolgende Schnitte machen. Wenn Sie ein Kürbis Brötchen backen wollen, wählen Sie den Fötus nicht mehr als der Durchschnitt ist und hieb ihm oben „Deckel“. In kleinen tykovok, neigen dazu, mehr Fleisch und weniger Samen in dem großen Zellstoff nur kleinen, aber es ist immer noch nicht wässrig zu sein.

Reinigen Sie den Kürbis aus Samen. Dazu passt in jeden großen Löffel mit scharfen Kanten oder spezielle Eislöffel. Die Samen können waschen, trocknen und backen das Öl und Gewürze. Sie können für Salate ein guter Snack, eine hervorragende Zutat sein, eine große Bereicherung für Backwaren und Suppen, Kartoffelpüree Dekoration. Kürbis kann ganze gebacken werden, mit oder ohne Füllung, in Scheiben schneiden und schälen und in Scheiben schneiden. Beachten Sie, dass mit gebackenem Kürbis ist sehr einfach, die Schale zu entfernen, die nicht von rohem gesagt werden kann. in Stücke und erst dann mit einem scharfen Messer jeden Stück die Haut der Frucht zu entfernen - , wobei jedes Stück Gemüse Zum Reinigen vor dem Backen, soll es schneiden Kochmesser in Scheiben werden.

Wie man einen Kürbis backen:

1. Für Ofen Kürbis Backe muss auf 200 ° C erhitzt werden, Backblech legen eine Folie oder Backpapier.
2. Bake Hälften Kürbisse, Putting Gemüse abgeholzt. Kürbis wird in 60-90 Minuten, je nach Größe bereit.
3. Bereit Obst, aus dem Ofen nehmen, bestreichen und mit einem guten Pflanzenöl und 10 Minuten ermöglicht es den Brei zu kühlen.
4. Dann entfernen die Schale. Jetzt kommt sie fast mühelos ab. Dieser Kürbis eignet sich für Suppen, Risotto, Gratins, in Pasteten und Pürieren füllen, können Sie am Ufer ausgebreitet und halten in Gefrierschrank.

Um , Kürbis gefüllten Nudeln backen, Das Nachbacken Gemüse zu schneiden. Backen Sie für ungefähr 60 Minuten Gemüse ungefüllt dann nafarshiruyte und backt es etwa 40 Minuten, wenn ein Rezept sonst Zeit angegeben. Kürbis, geschnitten oder Stücke können ein Dessert oder als Beilage zu stellen.

​​Wie man einen Kürbis für den Nachtisch und Garnierung backen:

1. auf einer Wanne die Scheiben Vereinbaren und Silikonfett brush Pflanzenöl verwendet wird, streuen Gewürze.
2. Zum Abendessen Kürbis geeignet Thymian, Muskat, Salbei, Kümmel, Kardamom und Zimt. Backen Sie ca. 20 Minuten, drehen Scheiben, Pinsel mit Butter wieder und Saison, backen, bis getan.
3. Stücke von Kürbis, in einer Schüssel geben, mit Öl und Gewürzen und sich mehrmals schütteln, um sie vollständig mit der Mischung zu decken.
4. Legen Sie in der Pfanne in einer einzigen Schicht und für etwa 40 Minuten backen. Dieser Kürbis, können Sie für eine Beilage zu Fleisch, Geflügel und Fisch, weisend ist und als Brei aus gerösteten Gemüsehälften verwendet werden.