Köstliche und saftige hausgemachte Ravioli mit myasom- wie Knödel zu Hause zu machen, Schritt für Schritt Rezept mit Fotos.

Saftige heiße Knödel in maslitse oder saure Sahne ... mmm .. wie köstlich! Bereiten Sie Knödel auf Gemüse Test mit dem Hackfleisch vom Schwein. Stuffing kann jede beliebige, aber Schwein oder Schwein-Rindfleisch, als für mich, die wunderbarste Wahl. Normalerweise, wenn Sie zuerst den Knödel zu tun beginnen, gibt es eine Menge Fragen. Wir versuchen, die zahlreichen „How To ...“ zu beantworten.

Zutaten:

• 700 g Mehl;
• 250 ml Wasser;
• 2 Eier;
• Salz
• 1/2 Esslöffel Salz;
• 1/2 Eßlöffel Zucker;
• 500 g Fleisch;
• 2 Zwiebeln;
• 1 Dessertlöffel Salz (in fein zerkleinert);
• Schwarzer Pfeffer;
• Öl / Creme (Versorgung).

Wie Hackfleisch Knödel vorbereiten

Stuffing Ladendieb besser, nicht zu nehmen, aber wenn man kein Fleisch zu Hause mahlen kann. Und wenn ja, dann überspringt durch den Fleischwolf. Würzen Sie mit Salz / Pfeffer. Fügen Sie die gemahlene Zwiebel (kann mit dem Fleisch oder geschnitten auf dem Brett übersprungen werden). Rühren. Wir gießen ein wenig Wasser (nur ein wenig, so war es praktisch zu Schimmel).

Wie Sie den Teig für Knödel in Wasser machen

Um das Mehl, Salz und Zucker hinzufügen. Dann gibt es die Eier und Wasser. Den Teig kneten.

, wie Knödel Formarme

Verlauf sehr einfach und schnell den Aschenbecher benutzen. Linie der Teig füllen sich die Fleischzellen decken den Rest der Teig mit einem Nudelholz und festhalten. Alle Knödel haben eine regelmäßige Form, schnell und schön.

Aber hier ist seine Hände zu formen wie ein Ritual: setzen Sie die ganze Seele, glücklich für die Gäste warten.

Daher rollen eine dünne Schicht aus Teig, ein Glas oder Glas (wenn größer gewünscht) eine Pastetchen bilden. Gefüllt mit Hackfleisch, verringern wir den Rand fest und wickeln in der Form von „Abalone“.

Solche Knödel haben ein Haus Aussehen und Geschmack.

und das Kochen Knödel

Es ist ganz einfach. Gießen Sie in Wasserschale, Salz. Beim Kochen, Dünsten Schiff unserer Produkte. Kochzeit variiert leicht von ihrer Größe, aber im Durchschnitt nur 10 Minuten.

Wir bedienen unsere saftigen Knödel mit Butter oder Sauerrahm.

Ein besonderer Geschmack Knödel geben ein paar Tropfen Essig und ein wenig schwarzen Pfeffer. Und doch, wie viele Menschen sie essen mit Senf zu verbrennen.