Gedünstetes Kraut mit Hackfleisch auf skovorode- wie man einen leckeren Eintopf aus Kohl kocht mit Hackfleisch, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Gedünstetes Kraut mit Fleisch - eine vollständige zweite Schale. Um es zu kochen müssen Sie die Produkte, die in fast jedem Haus zur Verfügung stehen. Mein Rezept mit Schritt für Schritt-Fotos werden Sie alle Stadien der Vorbereitung dieser unkomplizierten Gerichte offenbart. Lassen Sie uns beginnen.

Produkte, die wir heute brauchen:

• Ein kleiner Kohl - 1, 3 kg;
• Hackfleisch - 350 Gramm;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stk.

Wie in der Pfanne Sauerkraut mit Fleisch zur Herstellung von

Kohl befreit von kontaminierten Blätter und schneiden Sie die „karierte“ oder Mittelstreifen. Ich wählte die zweite Option.

Zwiebeln sauber aus der Schale und in Würfel geschnitten.

Karotte und die drei auf einer groben Reibe löschen. Es ist auch möglich, in Streifen zu zerreißen Koreanisch.

In dem Warm-up Pfanne 4 EL Pflanzenöl und Füllung verteilen.

Fry Fleisch so lange, bis es wird bröckelig und wird weiß.

Durch gebratenes Fleisch zerkleinert Zwiebel hinzufügen. Fry alle zusammen für ein paar Minuten.

Es ist Zeit, die Karotten hinzuzufügen.

Fry Hackfleisch mit Gemüse 5 Minuten.

Nun ist es Zeit, die wichtigste Zutat - Kohl. Wir verteilen es auf zazharki, Zugabe von 150 ml Wasser ohne Rühren Deckel Pfanne Deckel.

Nach 10 Minuten Kohl obmyaknet und der Inhalt leicht gemischt werden können. Fügen Sie das Salz und den Deckel schließen.

Löschzeit wird von Kohlsorten und seine Frische variieren. Zarte jungen Kohl Vorbereitung nur 20 Minuten, und das ist hart „Winter“ Sorten haben 30 Minuten löschen - 40.

Wenn die Schale ist fast fertig, das heißt, der Kohl ist weich, aber nicht gekocht, ist es notwendig, die letzten Zutaten hinzuzufügen: 3 Esslöffel Tomatenmark, 4 Prisen Pfeffer Mischung und Lorbeerblatt. Alle gründlich gemischt.

Simmer pan Inhalt unter dem Deckel 10 weiteren Minuten und das Feuer auszuschalten.

Kohl mit Hackfleisch in Portionen Platten gelegt und mit frischen Kräutern bedeckt.

ist ideal für diese Dill, Petersilie oder grüne Zwiebel.

Tasty Kohl mit Hackfleisch, das ist sicher, wie du und dein Haus. Ich wünsche Ihnen allen einen guten Appetit!