Köstliche gedünstetes Kraut mit Pflaumen in einem Topf - wie mit Pflaumen geschmort Kohl zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Der zugänglichste das ganze Jahr über Gemüse ist Kohl. Es wird für das Kochen als separates Gericht oder als Zutat in Rezepten viele andere schmackhafte Gerichte verwendet. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man einen leckeren Eintopf aus Kohl kocht mit Pflaumen. Kochen Sie es, können Sie einfach mit einem Minimum an Zeit. Rezept mit Schritt für Schritt machen ein Foto wird meine Geschichte lebendiger machen.

Um dieses Gericht zu zubereiten, nehmen:

Kohl - 1, 5-2 kg;

Möhren - 2 Stück;

Zwiebeln - 2 Köpfe;

Pflaumen - 100-150 m;

Raffiniertes Sonnenblumenöl - 150 g;

schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack.

Wie Kohl mit Pflaumen in einer Pfanne gedünstet vorzubereiten

Entfernen Sie die Kohlblätter verdorben. Waschen und den Kopf in vier gleiche Teile geschnitten. Karotten und Zwiebeln putzen und waschen.

vorzuwärmen Sonnenblumenöl die Pfanne. Die Zwiebel sehr fein und es nicht in die Pfanne senden.

Schneiden Karotten in dünne Platten.

Die gehackten Karotten zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und verrühren.

Hacken fein Kohl. Mit Salz und denken Sie daran, ihre Hände zu Sprossen den Saft beginnen zu lassen.

Werfen Sie

Eintopf für ein paar Minuten, um die Zwiebeln und Karotten und Pflaumen. Prunes kann als Ganzes mit Knochen gelegt und in kleine Stücke schneiden.

In geschreddert Kohl. Wenn es gewünscht wird, ein wenig Pfeffer. Simmer, für 30-40 Minuten abgedeckt, bis es weich ist.

Prune geben die Schale und kleinen geräucherten Geschmack sauer.

Serve gedünstete cabbage mit Pflaumen als separater zweiten Schal, und als Ergänzung zu anderer Garnierung und Fleischgerichten sein können.