Spießt mit Hähnchenflügel - wie Spieße mit Hähnchenflügel, um zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Heute werden wir Spieße mit Hähnchenflügel kochen. Wings for Grill sollte sehr sorgfältig ausgewählt werden. Sie müssen frisch, groß und frei von Mängeln sein. Gebrochene Flügel Grill nicht tun, die aufgrund ihrer schlecht auf einem Spieß aufgereiht und während des Backens sie deformiert sind, können auf die Kohlen fallen, und mit der Zeit nicht zu backen. Und wegen der schönen Flügel, erhalten Sie einen wunderbaren Grill mit einem goldenen Kruste und unglaublichen Geschmack. ein bewährtes Rezept den Austausch mit Schritt für Schritt ein Foto zu machen.

Also, wir brauchen:

- Chicken Wings - 1-1, 2 kg;

- Rotwein - 55 Milligramm;

- Majonäse - 1, 5, Art. Löffel;

- Zwiebeln - 1 Stück;

- Gewürze (Koriander, Ingwer, Kurkuma, Kräuter der Provence, Pfeffer) - 1 TL ;.

- Salz - 1-1, 5 Teelöffel ..

Als Hühnerflügel barbequing

Flügel zu prüfen, dass es keine Federn, und eine gute waschen. Wenn Federn gefunden, dann sie entfernen.

Herstellung Wein, Koriander, Ingwer, Kurkuma, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter der Provence und Salz. Ich nehme den hausgemachten Wein, der mit seinen eigenen Händen aus blauen Trauben hergestellt wird. Es hat eine faszinierende Duft, der in den Prozess der Vorbereitung übertragen und Hühnerflügel. Aber der Anzug und jeder Rotwein aus dem Laden.

Die Klappen bestreuen Gewürze, gießen Wein, Salz. Gut mischen.

Zwiebelschale, waschen, in zwei Hälften geschnitten. Wings in einem Topf mit einem Deckel, dann lassen Sie in dieser Eigenschaft marinieren. Gießen Sie Flügel mit Mayonnaise über und einen Bogen setzen. Gut mischen.

Der Deckel mit Fleischschalendeckel und für ein paar Stunden in den Kühlschrank senden. I lieben den sehr reichen Geschmack von Gewürzen und Wein in den Flügeln, so Fleisch am Abend mariniert, über Nacht marinieren lassen.

String Flügel am Spieß mit Zwiebeln. Bereiten Sie Kohlen. Braten Sie das Fleisch auf die Kohlen, bis getan. Im Prozess des Backens, Wasser Flügel Flüssigkeit, die blieben in der Pfanne. Dadurch wird das Hühnchen-Kebab sehr saftig ist.

Bereit Hühnerflügel sind köstlich, schön und rosig. Servieren Sie sie am Spieß oder auf einem Teller oder Tablett.

Die gebackenen Flügel auf den Grill perfekt mit verschiedenen Saucen, Ofenkartoffel und gehen ganz gut als Snack mit Wein oder ein Bier.