Gebackene Truthahnflügel - wie ein Truthahn Flügel ist köstlich zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Unterschiede der nationalen Gerichte sind nicht so viele Produkte wie Gewürze bestimmt, die diese Produkte aromatisiert werden. Heute werden wir die Truthahnflügel, um zu kochen, wie es in Südostasien getan hätte.

Um gebackenen Truthahn Flügel in der Ingwer-Honig-Marinade zu kochen, brauchen wir: Ingwer-Wurzel, Knoblauch, Zitrone, Sojasauce, Honig und würziges Dressing von Paprika und trocken orientalischer Gewürzen.

Wie lecker Türkei Flügel zur Herstellung von

Zuerst werden wir die Marinade vorbereiten.

Ingwer und Knoblauch kann mit einem Messer oder mahlen in chesnokodavke gehackt werden, aber es ist besser, ein spezielles Schwimmer zu machen, die nicht einen einzigen Tropfen würzigen Saft verlieren.

Die Philosophie des Kochens Südostasien erfordert in jedem Gericht, von der Vorspeise bis zum Dessert, die unentbehrliche Gegenwart aller vier Grundgeschmacksrichtungen: salzig, süß, sauer und würzig. Schärfe definieren wir den Ingwer, Knoblauch und Peperoni. Säure gibt Zitronen, süß - Honig und Salz - die Sojasauce.

Mischen Sie alle Gewürze in Matsch, und dass unsere Flügel verschmieren.

Die Haut und das Fleisch von Putenflügel ziemlich dicht, für die normale Art und Weise Marinieren würde mindestens mehrere Stunden dauern. Reduzieren Sie die Zeit, um uns jedes spezielles dorogushchy Gerät „Vakuum Marinator“ oder „für Konserven Satz von Vakuumdeckeln“, zu helfen, mit einer Pumpe, die in jedem Baumarkt gekauft werden können ... na ja, sehr lustig Geld.

Auf diese Weise sehr schnell, können Sie jedes Fleisch, Fisch und andere Produkte marinieren. Auch Spieße mit Fleisch oder ältere hart gesalzen Gurken statt Stunden für nur 15-30 Minuten vorbereitet. Wir müssen nur unsere Flügel vorbereitet Gewürzmischungen verbreitet, sie in das Glas zu stopfen, den Deckel schließen und die Luftpumpe aus. Unter dem Einfluss von Vakuum werden die Poren geöffnet und die Marinade geht schnell tief in das Gewebe.

Um den Prozess effizient zu nehmen, in die Marinade wenden sich die Bank Bedürfnisse von Zeit zu Zeit auf allen Seiten jedes Stück gewaschen.

Es können maximal einer halben Stunde müssen wir den Deckel öffnen, eine sehr hohe Qualität marinierte Flügel herausziehen, steckte sie in eine gefettete Auflaufform. Es kann auch und Marinade aus dem Glas senden - es wird die Grundlage für eine sehr schmackhafte Sauce werden.

die Flügel backen im Ofen sein können, oder in multivarka Aerogrill - letzteres wird die schnellste sein. Backen bei einer maximalen Temperatur und Belüftung für 10-15 Minuten auf jeder Seite.

In der Mitte des Backens Flügel müssen Soße gebildet kippen und gießen.

Gebackene Truthahnflügel bereit, wenn der klare Saft wird nach einer Reifenpanne mit einem Zahnstocher freigegeben.

Auf einer Beilage zu unserem „Wings of the East“, fragt krümelig Basmati-Reis, Koriander und Sellerie Gemüse, würzig koreanische Karotte und etwas sauer: eine Scheibe Zitrone, Limette und Löffel aus grünen Pflaumen saurer Sauce.

Versuchen Sie, diese Art und Weise zu backen und Sie und stellen Sie sicher, diesen duftenden und köstlich gebackenen Truthahnflügel zu essen - einen Genuss.