Hüttenkäsequark Dill - wie man kocht Frischkäse Quark und Dill, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Schöne Hausfrau, ich glaube, dass Sie nur eine Frage nicht haben, die Sie für ihren Lieblings-Haushalt für das Frühstück kochen, das Gericht war lecker, erfüllt werden kann und, was am wichtigsten ist, nützlich. Für Ihre Familie, koche ich oft zart, gut gewürzt und unglaublich leckeren hausgemachten Frischkäse Quark Dill. Das Verfahren zur Herstellung eines solchen Käses Amateur I beschrieben im Detail in dem Rezept, und jeder Schritt der Herstellung wird Schritt für Schritt Fotos gemacht. Ich hoffe, dass, meiner Meinung nach, ein Amateur-Rezept Frischkäse mit Dill auf dem Frühstück für seine Familie in der Lage sein wird, auch unerfahrene kulinarka zu kochen.

Wir brauchen:

• curd - 0, 5 kg;
• Butter - 80 g;
• Dill - 1 Bund;
• salt - 5 g;
• Sugar - 20 g;
• Die soda - 5 g;
• Ei - 1 St.

Wie zu Hause Schmelzkäse Quark Dill machen

Um dies zu hausgemachtem Käsequark besser ist das durchschnittliche Fett zu verwenden und nicht zu trocken. Besser noch, lassen Sie Quark leicht vlazhnovatoy ist. Natürlich ist die Passform und Hüttenkäse, im Laden gekauft, aber feiner Käsebruch aus dem Hause erhalten, machte sich bereit. Also, zuerst müssen wir ein Buttermesser bei Raumtemperatur hacken und verlassen, so dass es weich.

Dill müssen wir unter fließendem Wasser waschen und sorgfältig überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch entfernen.

Dann wird der Strahl, der von dem groben Stielen Dill abgeschnitten.

Ein zarten junge Zweige shinkuem fein scharfes Messer.

Der Mixer mit Zucker, Ei, Salz und Backpulver den Käse mischen.

Als Ergebnis haben wir erhalten eine solche Flüssigkeit Quark Masse ohne Klumpen, aus denen wir Frischkäse Quark zubereiten.

Geschlagene Basis für Käse in Edelstahlschalen geleert und auf einem Dampfbad gestellt.

Die Masse Notwendigkeit, mit einem Löffel unter ständigem Rühren 5 Minuten zu kochen nach dem Kochen. Dann fügen Sie zu Käse Butter und bringen zusammen zum Sieden.

Wenn das Öl vollständig geschmolzen ist, gehackter Dill.

Mix bringen wieder zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Für Käse gepresst, müssen wir artless Design bauen. Seiher blanketed sauber in zwei Lagen Gaze gefaltet und auf einem kleinen Topf gesetzt, in denen Molke abläßt. Dann wird die vorbereitete Mischung in einem Sieb verteilt.

Die Ränder der Gaze einwärts wickeln, für den Käse mit einem Gaze-Deckel stellen flache Platten, für 12 Stunden das Joch und Schiffsdesign in den Kühlschrank gestellt.

Im Laufe der Zeit entfernen Unterdrückung, erweitert die Kanten von Mull und sieht, dass wir ein kleines Stück Käse Amateur bekommen.

Darüber hinaus haben wir eine wunderbare und köstliche Fett Molke, aus dem Sie den Teig zubereiten können. Dieses Mal habe ich den Teig für den Knödel und Kartoffeln.

Cut duftend, fett und unglaublich leckerer hausgemachter Frischkäse Quark größten Brocken und dringend Haushalte zur Entfernung von Proben einladen.

Und hier ist unser Licht und herzhaftes Frühstück mit Amateur-Käse, leckerem hause etwas Brot in einem Brotmaschine gebacken oder Ofen und kochend heiß frischen Kaffee.

einen Amateur Halt hausgemachten Käse Bedarf in einem Kunststoffbehälter mit einem dicht schließenden Deckel gekühlten, nicht mehr als fünf Tage.

Aber in der Regel, erstaunlich leckerer hausgemachter Käse mit Dill gegessen mein Haushalt deutlich schneller ist. Denken Sie daran, ein reichhaltiges und leckeres Frühstück - der Schlüssel für eine positive Stimmung für den ganzen Tag!