Gesalzene Cracker mit Käse im Ofen - wie Käsegebäck, Rezepte mit Foto zu machen

In meiner Familie bin ich sehr gern mit frischem Gebäck und Käse. Heute habe ich beschlossen, diese beiden Leidenschaften seines Hauses zu kombinieren und zubereitet hausgemachte Käsegebäck. Cookies wird ganz köstlich, krümelige Käse und Geschmack das deutliche Gefühl. Ich schlage vor, um zu versuchen, selbst gebackene Plätzchen von Käse Teig zu kochen dieses Rezepte mit Schritt unter Verwendung von Schritt aufgenommenes Bild.

Wir brauchen:

• Margarine "schwach" (Fettgehalt 25%) - 250 Gramm;

• Hartkäse (Sorte ist nicht wichtig) - 250 Gramm;

• Ei - 1 St;.

• Mehl - 300 Gramm;

• mit großen Salzkristalle - 0, 5 TL ..

Wie Käsegebäck machen

Anfangen zu kochen, müssen wir Hartkäse schleifen.

Dies kann auf jede geeignete Weise durchgeführt werden. Ich zum Beispiel, rieb auf einen Reibe, kann aber mit einem Mixer, Küchenmaschine oder Fleischwolf zerkleinert werden.

Dann müssen wir mit einem Messer in Stücke kleine Größe „Licht“ Margarine hacken.

Margarine und verschiebt den Käse in einer Schüssel.

und gründlich mischen.

Danach haben wir ein Ei zum Teig hinzufügen und kneten alles wieder gut.

Jetzt haben wir das Mehl hinzufügen und den Teig auf der Arbeitsfläche des Tisches kneten. Dieser Teig wird schnell geknetet und der Tisch klebt nicht. Das Ideal ist eine enge Brötchen Uniform wie auf dem Foto zu bekommen.

Ferner kann der Wickel Käseteig in Plastikfolie und in einem Gefrierschrank für zehn Minuten.

Nach dem Auszug aus dem Gefrierschrank, müssen Sie den Teig in 3-4 Teile teilen. Jedes Stück mit einer Teigrolle ausrollen der Teigschicht betrug weniger als 1 cm breit.

Den Teig mit einem Pinsel zu schmieren kaltes Wasser und mit grobem Salz an der Spitze.

Verwendung von Meißel für Test- oder einfach ein Messer

Dann wird die gerollte Naht in Stücke geschnitten.

Die geschnittene Käsegebäck auf ein Backblech weitergeben muss, das Pergamentpapier gelegt.

Bake notwendig bei mittlerer Hitze für 20-25 Minuten. Wir fertig backen appetitlich goldbraun erscheint.

Eine solche köstlichen selbst gemachten salziger Käse Cookies aus dem Teig wird eine große Bereicherung für Tee, aber auch als Snack mit Bier oder trockener Wein verwendet werden kann.