Cäsar-Salat
Wir bieten eine kleine Auswahl an Salatrezepte für Caesar, die Popularität in kurzer Zeit ihres Bestehens gewonnen hat. Erfunden in dem Anfang des letzten Jahrhunderts erlitt das Gericht kleinere Änderungen. Heutzutage kann man eine Reihe von Variationen finden, von denen einige in diesem Thread diskutiert werden ...
In der obigen Liste der Produkte, die nicht wenige Produkte aufgeführt ist; Hähnchenbrust, Cracker, etc., die auch der Ort zu sein, aber schon in den späteren Versionen. Alle weiteren Zusätze, geben wir direkt an die Beschreibung eines bestimmten Rezept.
klassischen Caesar-Salat Rezept
Es wird angenommen, dass Caesar Rezept durch Zufall erfunden wurde in der ursprünglichen Salat aus wenigen Komponenten besteht, diejenigen, die zu der Zeit und waren immer zur Verfügung zur Verfügung standen.
![Cäsar-Salat](/images/113/113401/d60d5be283a608746954c53866310564.jpg)
Dazu brauchen wir: '80 Salat, Parmesan-Käse, Caesar Dressing, Salz, Pfeffer und Knoblauchcroutons
1. Den Salat waschen, trocken und in kleine Stücke aufgeteilt Hände abbrach, so dass die Ecken und Kanten der Blätter entfernen.
2. Weißbrot Französisch Toast zu kochen; weiches Brot in Würfel schneiden die gleichen, die Kruste entfernen. Geschnittene Salz und Pfeffer, den geriebenen Knoblauch, pflanzliches Öl gießen und mischen. Senden Sie sie in den Ofen trocknen und backen, bis sie goldfarben. Als Ergebnis dreht Cracker goldbraun, knusprig Geschmack, aber in keinem Fall verbrannt. 3. Bauen Sie die Salatblätter in einer Schüssel geben und Sauce Caesar - der Kochvorgang, siehe unten. In fein geriebenem Käse und gründlich mischen. Garnieren Sie mit großen Käsescheiben bestreichen und mit Knoblauch-Croutons.
Caesar-Salat mit Huhn und Tomaten
Aufgrund der universellen Liebe für diesen Salat gibt es viele Optionen alle Lieblingssalat. Es soll beachtet werden, dass dieses Verfahren nicht auf Originalität nicht behaupten, aber die Hauptzutaten werden gespeichert und der Hauptunterschied von den klassischen ist die Zugabe von Hühnerfleisch.
Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, Cracker, Hartkäse, Salz und spezielle Sauce : Für die Herstellung von Huhn Caesar sollte die folgenden Produkte kaufen vorzubereiten
Zunächst einmal kochen oder braten in etwas Butter Hähnchenbrust, bis sie vollständig gekocht.
Inzwischen in einem flachen Serviergeschirr fein liegt nicht Salat zerkleinert, gießen Sie die Sauce, ein paar Kekse setzen. Bereitschafts-, Geflügel in willkürliche Chunks unterteilt lange kann in Würfel oder Scheiben geschnitten werden, gieße die Soße über. Fügen Sie den Rest des Krümel, legt in Scheiben geschnitten reife Tomaten und mit geriebenem Käse bestreuen. Drizzle-Sauce.
Rezepte Caesar Salat Sauce
Diese Sauce Caesar viele Möglichkeiten, besonders gut für die letzte - Salat mit Huhn, die die gesündeste Option unter anderen ist.
Notwendige Zutaten: 1 Eigelb, 2 Teelöffel Senf, 50 ml Olivenöl, 50, der italienischen Parmesan, 50 ml Weißwein, eine Knoblauchzehe und eine kleine Menge Zitronensaft.
In einem tiefen Topf, schließen Sie den Eigelb, Senf, trockenen Weißwein, eine Knoblauchzehe und Zitronensaft. Whisk Mixer bis glatt, langsam gießt Strom von Olivenöl und legt geriebenen Käse. Abschließend noch einmal die ganze Rolle und können verwendet werden.
Das Geheimnis ein köstlicher Caesar Salat zu perfektionieren es in der Soße ist. Genießen Sie einen Geschmack des vollen, können wir nur die Sauce nach den Regeln, eine seltene Komponente hinzugefügt - „Worcester Sauce“, die recht schwer zu finden, und Sie können es kaufen nur in fertiger Form.