Pilze gefüllt mit Schinken und Käse - wie gefüllte Pilze im Ofen herzustellen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wir haben schon gebackene Pilze mit Auberginen und Käse, aber heute bietet ein anderes Rezept, mit einem anderen Geschmack und einem festlichen Charakter. Heute haben wir für das Mittagessen sind köstlich gefüllte Champignons mit Schinken und Käse mit Weinsauce. Fertiggerichte in Wein Paaren und sind mit Gemüse und aromatischen Saucen serviert. Mein einfaches Rezept mit Schritt für Schritt ein Foto zu Diensten zu machen.

Wir brauchen richtige Pilze (besser als durchschnittliche Größe), Schinken, Zwiebeln, Wurzeln (Karotten und Sellerie) und Butter.

Wie gefüllte Pilze Ofen zur Herstellung von

Wir beginnen zu hacken Gemüse für die Füllung vorzubereiten. Sie lassen sich in traditionelles Messer geschnitten werden, aber wenn das Haus einen neuen Mixer mit Chopper bekommt, war eine Sünde, sie nicht zu verwenden. In 5 Sekunden fetzten schneidet in ziemlich große Stücke von Sellerie und Karotten.

Das Schalenstück Multivarki legte Butter (irgendwo aus Esslöffel). Wenn es geschmolzen ist, gieße in Öl gehackten Karotten und Sellerie, und Schließen des Deckels, drehen rösten Modus.

Bogen Shinko allgemein in 3 Sekunden. Hier ist die Hauptsache - in der Zeit zu stoppen, um nicht das Zwiebel-Püree zu erhalten! Schicke braune Zwiebeln Karotten und Sellerie.

Die nächste Zahl in der Chopper (oder der Platine zur manuellen Schreddern) geschickt Pilzstamm und Beschneiden (Platten und dünne und brüchige Randkappen).

Ham wird etwa ein Drittel eines Viertel Laib benötigen. Wir schnitten es grob zu einem Lesezeichen in einem Chopper.

gießt das zerkleinerte Wurzel Schinken braten und Zwiebeln, rühren, den Deckel schließen und Braten weiter.

Der Kühlschrank eine Handvoll Erdnüsse in der hintersten Ecke übersehen wurde, gehen sie gut mit Schinken und Pilzen, denn unsere Zukunft so eine unerwartete Zugabe gehackten bereichern. Peanuts spült, gießt kochendes Wasser. Wenn die Haut schlecht bewegt ist, können Sie es, lassen aber dann die Muttern oder länger povymachivat in heißem Wasser oder nur Stick auf 3-5 Minuten in der Mikrowelle und es kochen. Skins viel Schwärze, mit dem Farbschema Blätter und unnötige Bitterkeit.

Peanuts in einem Chopper zerkleinert und auch in multivarku senden.

Nun ist die ganze Füllung fast abgeschlossen ist, bleibt es ihr Salz und Pfeffer, rühren und ermöglichen zusammen zu fusionieren protomai ein paar Minuten schmeckt - und Füllung starten.

voran Champignon Kappen leicht prisolennye, auf der Pfanne Dämpfer setzen geölt und mit Füllung füllen, dann mit geriebenem Käse bestreuen.

Aber es füllen sich immer noch zu viel, es ist etwas, wo? Leise, und ist so konzipiert! Gießen Sie die Reste von Käse, gießen Sie 150 Gramm Weißwein und setzen auf Mode für ein paar Kochen.

Stellen Sie das Tablett mit gefüllten Kapseln in multivarku, den Deckel schließen und den Timer für 10 Minuten eingestellt - dies ausreichen wird.

Für die volle Schönheit kann für 3-4 Minuten fertig Pilze seinen Schub aerogrill (oder im Ofen), gebräunt der Käse. Während dieser Zeit bringen wir die Sauce bis sie weich sind. Der Wein wird eingedampft, seinen Geschmack zu geben, stattdessen ausdünnen die Sauce gießen eine wenig warme Milch oder Sahne, zum Kochen bringen, Salz, Pfeffer und kocht Pech.

Bei einem komplexen Geschmack von gefüllten Champignons und Sauce erfordert eine neutrale Beilage, perfekte Kartoffelpüree oder weiß gekochten Reis. Weitere „Sommer“ Note an die Schale werden die Federn der grünen Zwiebeln und frisch oder aus der Dose Cherry-Tomaten geben.