Lebkuchen-Haus - Master allmählich Klasse, wie ein Lebkuchenhaus zu Hause backen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

In jeder Familie im Laufe der Jahre, fügten sie ihre eigenen Traditionen im Zusammenhang mit Winter Weihnachten und Silvester. Wir entschieden uns, eine festliche Stimmung mit duftenden Lebkuchenhaus zu schaffen, aus Lebkuchenteig. Dieses Rezept ist gut, weil der Garvorgang die ganze Familie vereinen kann. Was ist Liebe Lebkuchen treat Kinder zu dekorieren - unbeschreiblich. In seinem Rezepte, werde ich Ihnen zeigen, wie Ingwer Lebkuchenhaus zu Hause kochen und dekorieren. Jede Stufe in den Schritten auf dem Foto dargestellt.

Für Lebkuchen müssen solche Produkte:

• 380 g Butter oder Verbreitung;
• 3-tlg. Eigelb;
• 380 g Puderzucker;
• 900 g Mehl;
• 2 EL. l. gemahlener Ingwer;
• 1 EL. l. gemahlener Zimt;
• 3 h. L. Backpulver;
• 3/4 Tasse Invert-Sirup oder flüssiger Honig.

müssen königliche Zuckerglasur:

• 4 Kühl Protein;
• 600 g Puderzucker;
• 1 Std. L. Zitronensaft.

Wie mit seinen Händen ein Lebkuchenhaus im neuen Jahr machen

Reiben Sie die weiche Butter mit dem Puderzucker. Dann fügen Sie bis zur Homogenität auf das Gewicht von Eigelb und kneten. Ohne umzudrehen den Mixer, gießen Sie vorsichtig den Sirup aus. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Ingwer. Kombinieren Sie die beiden Mischungen. In dieser Phase ist es wichtig, Teile Mehl, Gewicht zu gießen. Wir erhalten einen glatten Teig. Wickeln Sie in Kunststoff erhalten Halb Schiff und in den Kühlschrank für 1 Stunde.

Es ist notwendig, im Voraus eine Papierschablonen herzustellen. Abmessungen der Teile auf dem Foto zu sehen.

Chilled Teig wird in sechs Teile aufgeteilt werden. 5 Stücke Umschlingungswinkel in Folien, legen es wieder in einem Kühlschrank. Rollen Sie den Kuchen auf Pergament, Testdicke sollte etwa 5 mm betragen. Streuen Sie die Oberfläche mit Mehl.

Nun kann die Schablone aufgebracht und unnötige geschnitten werden.

ausziehen Nach dem Muster, hier sind die aus dem Test erhaltenen Details.

So schneiden wir alle Details des Lebkuchen-Haus aus. Kühles Werkstück 30 min.

backen weitere Lebkuchenteig in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 15 min. Hot blank mit Fenstern können geschmolzen Karamell gießen, wird der Effekt aus Glas sein. Flüssiges Karamell erhalten herkömmlichen Schmelz Karamel Bonbons. Geben Sie das Werkstück zu kühlen.

Und nun will ich Ihnen sagen, wie das königliche bereifen oder Vereisung zu kochen. Dazu wurden die Proteine ​​mit Zitronensaft Quirl gekühlt, bis weiche Spitzen bilden. Dann wurde 1 Esslöffel machen Puderzucker. Ich zum ersten Mal das Sahnehäubchen auf dem halben Rezept vorbereiten, das ist genug für mich, die Fassaden, Wände und Dächer zu dekorieren. Ein zweiter Teil zum Binden von Hause vorzubereiten.

Um die Wände und das Dach des Hauses zu schmücken, können Sie, wie Sie Ihre Phantasie erzählen. Ich mag die Fassaden der Vereisung malen und das Dach aus gerösteten Erdnüssen dekorieren. Dazu beschichten wir das Dach bereift und sorgfältig Nüsse in Form von Schindeln platziert. Zum Bestreichen von kommen, die Elemente in dem Ofen für 5 Minuten trocknen bei 180 ° C aufnehmen kann

Die Zeit ist gekommen, Ingwer Lebkuchenhaus zu sammeln. Zuerst kleben die Fassaden und Wände. Sie können das Spiel als Backup verwenden. Nun, wir Alle Schweißnähte und Base Lodge. Es ist wichtig, Fuß zu fassen Vereisung zu gewinnen, da sonst die Wände einstürzen werden. Wir warten auf eine Stunde und eine Hälfte.

Erste Dachmontage. Alle Nähte sind füllen ordentlich Vereisung.

Ginger Lebkuchenhaus-Geschichte gedreht elegant und Extravaganz. Man kann neben dem Weihnachtsbaum, als Attribut des lang ersehnten Urlaub platziert. Aber dieses Zartheit des neuen Jahres ist wohlriechend und verlockend, ist es schwierig, für eine lange Zeit, um ihn nur zu beobachten. ????

Lassen Sie ein köstlichen und schöne Lebkuchenhäuser und Ihr Haus wird nach unten geht Weihnachtsgeschichte.