Wie kochen Huhn roll - Video Rezept zu Hause

Bereiten Sie das Huhn Rolle ist ganz einfach. Zunächst müssen Sie bestimmen, welche Schale gekocht wird. Rolls werden gekocht oder gebacken, Ganzfleisch oder gehacktes Hühnerfleisch, mit Spitzen oder nur Fleisch mit Gewürzen. Sie können kleine Rollen von Hühnerbeine und Brüste bereiten, oder ein ganzes Huhn Karkasse verwenden.

gekochtes Huhn Laib Hackfleisch

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Es ist eines der einfachsten Rezepte.

Wie wird die Vorbereitung:

1. muss nehmen Sie die gehackte Huhn (die Menge von der Größe der künftigen Rolle abhängt), mit Pfeffer und Salz abschmecken.
2. in eine Doppelschicht aus Gaze zersetzen Dann gleichmäßig, 10-15 mm dick. Heben Sie den Rand der Gaze, die Füllung in einem schönen Laib wringen.
3. Zur gleichen Zeit, die Sie auf dem Herd einen Topf mit Wasser setzen müssen, die eine Rolle aufnehmen sollten.
4. Es ist möglich, das Gemüse hinzufügen - Paprika, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter.
5. Die sich ergebende Gemüsebrühe sollten Rolle platziert und kochen es etwa 25 Minuten, bis sie weich sind.
6. Nach dem Kochen herausgenommen und mit Gemüse auf einem Teller oder Tablett ausgebreitet.
7. Das Gericht ist bereit, nach dem Abkühlen zu essen.

Eine andere Wirkung wird, wenn gehackter Huhn auf der Folienrolle gelegt 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C im Ofen zu rollen und kochen Wie Rollen mit Garnelen vorbereiten, finden Sie in die Handlung:

Hühnerrolle mit Füllung

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1. kann die Füllung Gemüse-Eintopf, Pilze eingesetzt werden, die zuvor in Pflanzenöl gebraten, Speck, Omelett, würzigen Greens, Paprika, und vieles mehr.
2. Die Füllung soll nach Ihrem Geschmack gewählt werden, können Sie Schnitte machen.

Roll of chicken Fleischstücke

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Wenn Sie dieses Gericht kochen wollen, müssen Sie ein wenig mehr Zeit zu verbringen.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Wir brauchen ein Huhn Karkasse bis 2 kg bis zu nehmen, ist es aus den Knochen befreien, schneiden Sie die Fettpölsterchen auf den Hüften an der Basis des Schwanzes sind (der Schwanz ist auch zu entfernen erforderlich).
2. Als nächstes wird aus dem Bauch entlang der Beine einen tiefen Schnitt an den Knochen zu machen, und lassen Sie sanft das Fleisch während alle hryaschiki und Sehnen Ausklinken.
3. Die gleiche Aktion getan werden muss, und das zweite Bein.
4. Als nächstes ist ein tiefer Schnitt auf der Brust und auch trennt fein säuberlich das Fleisch von den Knochen.
5. ​​Der Hals und die erste Phalanx der Flügel müssen entfernt werden. Von Kadaver auf diese Weise befreit ist ein quadratisches Stück Hühnerfleisch erhalten.
6. Das Fleisch muss einen Hammer wieder einzufangen, so dass sie alle die gleiche Dicke war.
7. geschlagener mit Salz und Pfeffer ein Stück Huhn braucht und reibt mit Gewürzen und beiseite in einem Topf für eine Weile eingestellt.
8. Wenn die Rolle gefüllt ist, ist es notwendig, auf dem Fleisch vorzubereiten und zu setzen.
9. Wenn kein Füllen mit Fleisch auf Folie rollte in einer Rolle gelegt wird, wird sie in einem Ofen gegeben und für eine Stunde bei einer Temperatur von 200 ° C eingebrannt.
10. Bereit Rolle muß aus dem Ofen zu bekommen, entfernen Sie die Folie von ihm, dann kann man einen Teller auf den Tisch stellen.

Rollen von Hühnerfleisch in multivarka

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Wie wird die Vorbereitung:

1. Hähnchenfilet wird in kleine Stücke geschnitten, gemischt mit Salz, Gewürzen, gegebenenfalls mit Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Tomaten), wird eine kleine Menge Wasser gegeben und dann in multivarku Stunde im „Abschrecken“ Modus.
2. Nach der gewünschten Zeit wird in die Schal sachet trockenen Gelatine zugegeben alle gemischt und in Formen gegossen, die von 5 bis 7 Stunden gekühlt werden.
3. Das Gericht stellt sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch schön, kann es an den festlich gedeckten Tisch gestellt werden.