Gebratene Lammkeule im Ofen - wie eine Lammkeule kochen in der Folie, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Natürlich nimmt die Lammkeule im Ofen in Folie gebacken Zeit zur Vorbereitung. Aber das verführerische Aroma der Schale, die zum Zeitpunkt des Backens, jenseits aller Worte über die Küche schwebt. Gebratene Lammkeule dreht weich, saftig und sehr schmackhaft. Reis garniert mit dem Fleisch auf einem heiß serviert wird, voll kombiniert und ergänzt das Essen. Wie köstlich eine Lammkeule im Ofen in Folie zu kochen, und ich sage ihr, dieses Rezept. Beschreibung Schritte Fotos begleiten.

Zutaten:

• 2, 5 kg frischen Hüftabschnitt Lammfleisches;
• . 6 Knoblauchzehe + 1 h grobes Salz Löffel;
• 200 ml Wasser + 1 Lorbeerblatt.

Gewürze Schafe 1 Teelöffel:

• Kümmel (Kümmel);
• grobes Salz;
• Getrockneter Thymian;
• Die Mischung aus Paprika;
• Getrocknete Paprika;
• 1/3 Stunden. Löffel Safran.

als Lammkeule im Brennofen in Folie

Lammkeule mit Wasser gewaschen und alle unnötigen plenochki und großen Stücke von Fett abgeschnitten, falls vorhanden. Gereinigtes Knoblauchzeh Schnitt in zwei oder mehr Teile und legt sie in einer Schale mit einer Salzmischung. Mit einem scharfen Messer tiefe Einschnitte in seine Beine machen und schiebt den Knoblauch. So füllen wir die ganze Bein eingelegte Knoblauchscheiben.

Als nächstes reiben Fleisch diese Gewürze und Salz.

Die Glas- oder Metallform wurde mit Kochfolie bedeckt, um Stoßfänger herzustellen, legt es mit Knoblauch und Gewürzen Lammkeule gestopft und mit Folie abdecken. ISSA Reserve in solch einer Marinade für etwa drei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mode Set in einem Ofen bei 180 ° C

Bevor im Ofen Beine stellen, offene Folie, gießen Sie das Wasser und legte Lorbeer. wickeln fest, die Folie an den Rand und in dem Ofen schicken.

Zwei Stunden später, als die Lammkeule im Ofen gebacken fertig ist, entfernen Sie die Folie vollständig.

Gießen

Fleischbrühe erhalten und wieder in den Ofen geschoben, aber ohne die Folie zu braun der Spitze.

Dies ist so saftig und gut gewürzt Lammkeule, im Ofen gebacken, im Kontext ich gemacht haben.

zart und gut gewürzt gebackene Lammkeule im Ofen am besten mit der Reis Beilage kombiniert.

Achten Sie darauf, das Lammbraten für dieses Rezept zu versuchen. Ich bin sicher, dass die Gastgeberin, und die Verbraucher mit diesem Gericht begeistert sein.