Ein einfacher Salat mit koreanischer Karotte und Gurke - wie koreanischen Salat von Karotten und Gurken zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Ich liebe koreanische Salate von verschiedenen Gemüse. Salate in Koreanisch aus Zucchini, Gurken, Kohl, Rüben und natürlich, Karotten gemacht werden. Heute möchte ich einen sehr schmackhaften Salat mit koreanischen Karotte und Gurken anbieten zu können. Dieses Gericht ist sehr schmackhaft, mäßig würzig und sehr schön. Es kann wie jeden Tag, und am festlich gedeckten Tisch zubereitet werden. Um die ganze Bild Salat Vorbereitung sehr klar gewesen ist, habe ich ein detailliertes Rezept mit Schritt für Schritt vorbereitet, um ein Foto zu machen.

Lassen Sie uns beginnen. Identifizieren Sie die wichtigsten Zutaten:

• Frische Karotten - 200 Gramm;
• Pickles - 100 Gramm;
• Zwiebeln - 50 Gramm.

Bedarf Lade:

• G - 0, 5 Teelöffel;
• Kristallzucker - 0, 5 Teelöffel;
• Koriander Boden - 0, 5 Teelöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/3 TL;
• Roter Pfeffer Pulver - 1/3 TL;
• 6% Apfelessig - 1 TL;
• Pflanzenöl - 1 EL.

Wie koreanischen Salat und Karotten Gurken zur Herstellung von

Meine Karotte und sauber mit einem Messer oder Gemüseschäler. Drei ihrer auf einer speziellen Reibe. Es ist wünschenswert, die Wurzel zu haben, um die maximale Schnittlänge zu erhalten.

Möhre Salz und gründlich izminaem. In den frühen Stadien, bis würde die Karotte nicht den Saft lassen, versuchen Sie nicht, Stroh zu brechen. Zeit für dieses Verfahren soll nicht weniger als eine Minute dauern.

Lassen Sie uns von Schneiden Gurke nächste Stufe. Wenn sie es tun haben Sie eine dichte Rinde, ist es besser, zu schneiden. Schneiden Sie jede Gurke Hälfte. Wenn große Samen, entfernen Sie diese.

Jede Scheibe in dünne Streifen geschnitten, und dann jede cucumber „Blütenblatt“ zerkleinern in Streifen.

Um von überschüssiger Feuchtigkeit loszuwerden, schneiden wir in ein Sieb geben verschieben.

Während entwässert die Sole, nashinkuem Zwiebeln. Schneiden Sie es wird Serpico. Um dies zu tun, die Zwiebel halbieren, dann schneiden Sie jede Hälfte entlang dünne Streifen schneiden.

Es ist Zeit, um alle Komponenten zu vereinen. Um eine Stroh Karottenstreifen von Gurken und luchek hinzuzufügen. Rollende in Paprika, Koriander, Essig und Öl.

Der Inhalt der Salatschüssel mischen gründlich und die Kälte entfernen. Authentische Notwendigkeit mindestens 15-20 Stunden. Ich lasse in die Regel Salat mit koreanischer Karotte und Gurke im Kühlschrank für einen Tag.

Nach der angegebenen Zeit, dienen den Salat auf den Tisch und den ungewöhnlichen Geschmack genießen.

Wenn Sie den Salat mit koreanischen Karotte und Gurke gefallen hat, dann sicher werden Sie schmecken müssen, und die übliche Karotte in Koreanisch mit Sesam, hergestellt auf Basis von vorgefertigten Gewürze.