Hefekuchen Honeycomb - wie man einen Kuchen aus Hefeteig backen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Köstliche und originelle Kuchen Honeycomb - ein Genuss nicht jeden Tag (das Rezept ist recht zeitaufwendig), aber für eine Party Buffet - eine gute Option. Die Füllung kann entweder sein: .. Fleisch, Gemüse, Gemüse oder Ei und Käse etc. Dessert Ausführung Backen mit frischen Früchten (Äpfel, Pflaumen, Aprikosen, etc ...), Beeren, Käse, Marmelade oder Marmelade. Die Hauptsache ist, dass die Füllung recht saftig war. Heute sind wir mit „Wabe“ Sauerkraut mit Pilzen gefüllt. Wir bereiten die Füllung im Voraus zu einer Formkuchen Zeit es abgekühlt ist.

Von allen anderen Hefekuchen Honeycomb unterscheiden Teig - Hefe, aber mit dem Zusatz von Soda und dem ursprünglichen Formverfahren.

Als backen Hefekuchen Honeycomb

Der Teig für diesen Kuchen muss elastisch sein, mit gutem Auftrieb, so nehmen Sie eine frische lebende Hefe und das Gebräu setzen. Es wird 200 Gramm warmen Wasser nehmen, eine Esslöffel Mehl und Zucker, 20 g frischer Hefe oder Trockenbeutel.

Auch Teig Sie vorbereiten müssen. Ei - 1 St; Pflanzenöl - 2 EL. l. flüssiger Joghurt oder Sauerrahm - 5 Art. l. (Ca. 100 g); Salz - 0, 5 h; l.. Backpulver - 1 TL;.. Mehl - 500 gr. Wie nehmen Kardamom Geschmack.

Wie Hefeteig Kuchen Honeycomb

zur Vorbereitung

In einer Schüssel oder die Schüssel Brotmaschine Setzen Sie den Joghurt, Eier, Pflanzenöl, fügen Sie Soda und Kardamom, mischen. Gießen Sie bereits genähert brauen.

Gießen Sie das gesiebte Mehl und das Salz.

manuell oder mit Hilfe von Küchengeräten Teig kneten. Wenn sie in einen Ball zu sammeln, lassen Sie es sich näherte, bis das Volumen von 2-3 mal erhöht wurde.

Wie die Hefekuchen Honeycomb machen

Vorgeschlagen Kuchen ist gut, dass es nicht notwendig, speziell zu dekorieren ist. Die Hauptsache ist, richtig und schön dekoriert sie während des Gießens. Bereiten Sie den Kuchen in Form von Waben, besser gespalten. Wir verwenden die Silikonmatte und einen Ring bilden, mit einem einstellbaren Durchmesser. Wir brauchen noch einen runden Schneid Durchmesser von 5-7 cm, Butter und Mehl.

Die Form des Schmieröls und pulverisierte Mehl.

näherten Teig vorsichtig gestanzt. Wenn Brotmaschine oder Mixer verwenden, können Sie einfach zurück zu obminki sind Batch-Modus für 3-5 Minuten. Danach wir dissoziieren und das Teigstück in seiner Bildung ausrollen, ca. 5 mm dick.

Die Ausnehmung Scheiben geschnitten.

Verteilt auf saftige Füllung.

zusammenkleben Kanten des Teiges von beiden Seiten ein „Boot“ zu bekommen.

geölte Hände breiteten Boote erste Zelle mit einem Durchmesser bilden, und dann Reihen von versetzten, bis die Form gefüllt ist. Wir müssen von außen nach geölte Zelle versuchen, dann ist das Regal Torte leicht getrennt in einzelnen „Zellen“ - Torten.

Das gesammelte „Bienenkorb“ Tarnung Tuch und es an einem warmen Ort für Proofing senden. Reste von Teig und Füllung restlicher können gemacht werden, halb-offenes Geflecht Kuchen. Was habe ich unten auf dem Foto zu sehen. ????

Eierkuchen Lockern Fett der Tür und bei 180 ° C in einem vorgeheizten Ofen gestellt Backen Sie 40 bis 50 Minuten.

Das fertige Gebäck abkühlen lassen und vorsichtig in der Schüssel bewegen.

Füllung behielt seine Saftigkeit und zugleich wird der Teig gut aufgegangen, es nicht feucht ist, es war üppig und sanft.

Ein Wabenkuchen als Simian Brotmesser geschnitten und nicht in einzelne Pastetchen Zelle gebrochen. Diese ungewöhnliche Überraschung Fest und Freude sowohl Kinder als auch Erwachsene.