Waffelröllchen Rezept
Waffeln - eine beliebte Bäckerei, eines der bekanntesten Arten von Süßwaren weltweit. Die wichtigsten Bestandteile für die Herstellung von Wafern sind Eier, Milch, Mehl und Zucker. Einige Leute bevorzugen hausgemachte Waffelröllchen weich, während andere - extrem knusprig und dünn.
Es ist wichtig zu wissen, dass der Teig für die Wafer mäßig flüssig sein. Die Hauptsache ist alles in Ordnung mit der Masse zu verbinden war homogen und klumpenfrei. Für eine Schicht Waffelback dauert etwa 1-2 Minuten, und noch weniger, je nach der Dicke. Und sie in ein Rohr zu wickeln, dann sollte dies sofort getan werden, während es heiß - dünner Waffelkekse schnell abkühlt und wird brüchig und spröde!
Erstens, die Eier schlagen und nach und nach den Zucker Strom hinzuzufügen, die Peitsche die ganze Zeit. Sobald die Masse eindickt, die Butter, die durch qualitative Margarine ersetzt werden kann.
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Ohne Platte die Butter zu schmelzen, und dann oft hinzugefügt Mehl und kräftig rühren, bis der Teig ohne Klumpen glatt und glatt ist. Das Waffeleisen erhitzt gelten Teig Abdeckung und drücken Sie. Bake für 40-60 Sekunden, je nach Heiztemperatur.
Sobald gebräunt gebacken, entfernen Sie vorsichtig das Gewebe an und sofort in eine Waffel gießen Sie die nächste Portion Eisen, decken Sie die obere Platte und lassen backen. In der Zwischenzeit eine Verkleinerung des fertigen Desserts genießen.
Vorbereitete Röhrchen sollten vollständig abgekühlt sein und erst danach mit einer dicken gekochten Kondensmilch mit Hilfe von kulinarischen Spritzen gefüllt werden kann.
Wir servieren und einen Geschmack von internationalen Köstlichkeiten genießen. Auch ready-home Waffelröllchen mit Kondensmilch gießen Marmelade, Sahne, Sahne, Honig oder heiße Schokolade.