Lebkuchen mit Zimt und Honig - wie einen Lebkuchen Haus zu machen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Mit dem Beginn der kalten Jahreszeit alles, was wir wollen noch mehr warm und gemütlich zu Hause fühlen, mit seiner Familie. Es ist so schön kühler Abend zusammenkommen bei einer Tasse heißen Tee mit duftendem und süßem hausgemachtem Kekse. Es ist für diese Familienabende perfektes Rezept für eine klassischen Ingwerplätzchen mit Zimt und Honig. Köstliche hausgemachte Kuchen füllen die gesamte Wohnung unglaubliche Aroma von Gewürzen und bleiben nicht auf dem Tisch, auch bis zum nächsten Morgen. Ich freue mich für Schritt bewährtes und einfaches Rezept mit Schritt zu teilen, ein Foto zu machen, die ihnen helfen Cookies mit Ingwer, Honig und Zimt schnell zu backen, leicht und einfach.

Für die Herstellung von selbst gebackenen Plätzchen, die wir benötigen:

1. Butter - 100 g;
2. Eggs - 1 Stück;.
3. Flour - 200 g;
4. Honey - 3 h; l..
5. Zucker - 110 g;
6. Soda - 1 TL;..
7. Ingwerpulver - L; 2 h..
8. Zimtpulver - 2 TL ..

Wie Lebkuchen zu Hause machen

Ab prepare, entfachen in erster Linie in einem Mikrowellenofen oder einem Wasserbad Honig und lassen Sie es etwas abkühlen.

Unterdessen in einer großen Schüssel wischen soll sehr weiche Butter stampft mit Zucker, kann es ein wenig Beat mit einem Mischer sein.

hinzugefügt, um die geschmolzene Mischung Öl wurde eine homogene Masse leicht und Honig und Ei abgekühlt vzobem alle in.

Nun müssen Sie zu dieser Mischung das Mehl, Gewürze und Backpulver hinzufügen. Es ist besser, alle trockenen Zutaten im Voraus zu mischen, um Klumpen zu vermeiden und eine gleichmäßige Verteilung des Teiges zu erhalten. In allmählich, ständig vymeshivaya Teig verquirlen resultierende oder erster Löffel, und dann seine Hände. Wenn der Lebkuchenteig mit Honig bereit Keks, es zu einer Kugel Gleiten und für 30 bis 40 Minuten im Kühlschrank lassen. Damit soll sichergestellt werden, dass die Butter in seiner Zusammensetzung gefroren war, und der Teig selbst hat sich zu mehr Kunststoff und reagiert gut auf Walzen und Extrusion.

Wir bekommen ausgeruht und gekühlt Teig aus dem Kühlschrank, leicht podpylim Tischfläche mit Mehl und das Walzen und Extrusion von Cookies beginnen.

Diese Phase der Kinder sehr lieb ist, extrudieren eine Vielzahl von Formen Cookies sie einen halben Tag in Anspruch nehmen. Keine Notwendigkeit, rollen sehr dünne Schicht aus, oder die Leber im Ofen trocknet, optimalerweise 3-4 mm.

Verteilen auf einem Backblech Rohlingen erhalten, mit Butter eingefettet, und senden Sie es in, Sie haben nicht mehr vorgeheizten Ofen für 7-10 Minuten, oder Ingwer Kekse trocken und zu hart.

Wenn es irgendeinen Zweifel gibt, können Sie die Bereitschaft der Spieß überprüfen.

lecker und aromatisch klassische Cookies mit Ingwer, Zimt und Honig ist fertig. Sie können es auf den Tisch dienen und lebendigen und unvergesslichen Geschmack und das Aroma genießen. Diese Variante duftendes Honig-Ingwer Backe ist ideal als ein neues Jahr oder Weihnachtsplätzchen des Weihnachtsbaum und Geschenke kleine Darsteller festliche Weihnachtslieder zu verzieren, dekorieren, wenn es mit bunten Glasur.