Quark-Auflauf mit Grieß - wie Quark-Auflauf im Ofen zu machen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Fast erinnert sich jeder von uns den Geschmack von Käse Aufläufe, die Mutter oder zum Frühstück in den Kindergarten zu geben bereit sind. Ich biete Ihnen ein einfaches Rezept für dieses Gericht. Es ist leicht herzustellen, aber auch das Rezept so intuitiv ist, dass auch unerfahrener Koch dieses köstliche Dessert backen. Um Quark-Pudding mit Grieß erhalten Sie ein leckeres, verwenden Sie mein Rezept mit Schritt für Schritt aufgenommene Bild.

Um Quark-Auflauf zu machen benötigen Sie:

• fettarmen Quark - 600gr;
• Milch (2, 5%) - 100 ml;
• Kristallzucker - 150 Gramm;
• Potato Starch - 30 g;
• Grieß - 60c;
• Hühnerei - 3 Stück.

Wie den Quark-Auflauf Ofen machen

Kochen wird beginnen mit der Tatsache, dass in einer tiefen Schüssel geben, den Käse, Zucker. Alle mischen, versuchen Klumpen von Hüttenkäse zu brechen.

Gießen Milch Raumtemperatur.

Mit dem Mixer erreicht Gleichförmigkeit des Quark Masse, ist es wichtig, dass der Pudding dann schön war, hat er schnell gestiegen.

Das Hinzufügen Stärke, wieder mischen. Die Stärke „aufgerollt“ Klumpen kann, so Rühren mit einem Mixer verwenden.

Das Hinzufügen Grieß, rührt mit einem Löffel. Lassen Sie für eine halbe Stunde geschwollen Grieß.

Bereitschaft Grieß prüfen zum Backen, wenn Sie denken, dass die Grieß genug aufgebauscht, kann man sogar die Mischung 15 Minuten einwirken lassen.

Während die Köder auf Bereitschaft in einer Schüssel brechen die Eier kommen, ein wenig Salz (buchstäblich auf der Spitze eines Messers, wenn peitschend Ei einen guten stabilen Schaum gab).

Die Eier bis zum Empfang eines weißen Schaums (Weiße und Dotter nicht teilen!).

Mischen

, die Eier und Hüttenkäse und Sahne der Mischung. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.

Drehofen erhitzt bis zu 150 Grad. Ich kochte in einem gusseisernen Pfanne Auflauf, aber es ist möglich, hitzebeständige Form zu verwenden. Um Auflauf nach dem Backen leicht aus der Pfanne zu bekommen, ich gefettet Oberfläche der Pfanne mit Butter und bestreut mit trockenem Grieß.

Wenn der Ofen fertig ist, gießen Sie in eine Form oder Pfanne Hüttenkäse Teig für eine Stunde in den Ofen geschoben. Wenn die Zeit ist sehr lecker Quark-Pudding mit Grieß bereit.

Wir nahmen aus der Form heraus, sobald aus dem Ofen entfernt. Schneiden in Portionen Stücke und serviert mit Kondensmilch auf den Tisch oder Marmelade.