Gemüseeintopf mit Fleisch

Wenn die Zeit kurz vor dem Mittagessen, das Beste, was Sie ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen für Männer vorbereiten können - es ist das Fleisch mit Gemüse, löscht und kochen würzige Gerichte für die ganze Familie. Gemüseeintopf mit Fleisch - dem Alltag zu Hause mit einer Vielzahl von Komponenten Kochen, die wie eine nährende dicke Suppe, Gemüse-Sauce, oder so heiß aussehen.

Die Zusammensetzung von Gemüse und deren Anteile, einschließlich Fleisch, kann sehr unterschiedlich sein. Je mehr Komponenten, die schmackhafter wird das Gericht herausstellen. Es gibt keine klaren Regeln existieren nicht, alles ist klar und einfach. Laid alle Produkte in der Größenordnung von zunächst gebraten, gedünstet und dann auf die gewünschte Konsistenz.

Ragout aus Fleisch, Kartoffeln und Kohl - schrittweise Rezept

Scheibe Schweinenacken mäßig groß, Zwiebeln dünne Streifen, teilen Kartoffeln in große Stücke und hacken Knoblauch.

Das Öl in einer Pfanne. Sear das Fleisch bei starken Hitze, bis ein Licht und goldbraun ist.

Getrennt davon braten Sie die gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch, bis die Zwiebel und lassen Sie den Saft leicht transparent wird.

Sammeln Sie

Fleisch und Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen. Gießen Brühe zubereitet oder in Wasser, Tomatenpaste verdünnt, streuen duftende Gewürze und Salz, umrühren und zum Kochen bringen.

In

, um die Kartoffeln, legen Sie den Kohl, zu und bei schwacher Hitze kochen - 40-50 Minuten, bis gekochte Kartoffeln. in regelmäßigen Abständen unter Rühren und dosolit nach Bedarf.

In jedem Fall kann der Koch Gemüse erheblich variiert. Es ist nicht notwendig overdo heiß zu lange, und nicht zulassen, dass die Flüssigkeit vollständig zu verdampfen.

Saisonaler kann mit einem Pflanzen Eintopf courgettes hergestellt werden und dazu dienen, eine Schüssel Appetit, oder bevor die Haupt als Licht Snack zu erhitzen.