Gedünstetes Kraut mit Fleisch in den Ofen

Wir bieten ein unglaublich einfaches und leckeres Rezept für geschmorten Kohl mit Rindfleisch. Dieses Gericht wird nicht nur auf der Pfanne gekocht, sondern im Ofen gebacken. Eintopf mit Kohl und Gemüse - das ist ein ausgezeichnetes schnelles Mittagessen für die ganze Familie und Ihre Gäste.

Es wird empfohlen, Fleisch vor dem Kochen marinieren, dann wird es weich und sanft ausfallen. In der Zwischenzeit, bis das Fleisch mariniert wird, soll Gemüse und andere Zutaten, vorbereiten und dann das marinierte Fleisch braten, das Gemüse, alles in dem Ofen geschoben und bald wird es möglich sein, ein ausgezeichnetes Mittagessen von gebackenem Kohl und Fleisch zu genießen!

Als auslöschen Kohl mit Fleisch

Zunächst einmal messen alle notwendigen Gewürze und sie in einer einzigen Platte montieren. Mischen und beiseite stellen für eine Weile.

Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten - 2 oder 5-3 cm lange Scheiben .. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Fleischstücke in einer tiefen Schüssel, Würzmischung hinzufügen und alles sorgfältig mischen.

Kohl in Streifen geschnitten, die nicht sehr fein sind.

Pre-geschälten und gewaschenen Karotten durch eine große Reibe passieren.

Übertragen einen kleinen Teil von Kohl in einem Topf, dann einen Teil der Karotten bestreuen. Wiederholen Sie Schichten verschieben zerkleinerte Gemüse. Topf sollte auf 3/4 seines Volumens gefüllt werden.

In eine große Pfanne Olivenöl. Man erhitzt eine Pfanne bei hoher Hitze. Auf einer heißen Pfanne mit Öl sprudelnden Setzen Sie Fleisch ohne Knochen in der Würze, braten, so dass die Oberfläche schnell „greifen“, gebräunt und mit einer leichten Kruste bedeckt. Braten Sie das Fleisch für ein paar Minuten unter ständigem Rühren. Hitze reduzieren, und lassen Sie das Rindfleisch braucht eine andere innerhalb weniger Minuten. Vergessen Sie nicht, es von Zeit zu Zeit zu rühren.

Im Zentrum von zerkleinerten Gemüse, eine Vertiefung zu machen und zu gebratenem Fleisch nachladen. Füllen Sie es aus Tomatensauce Sauce, Tomatenmark und Sahne.

Stellen Sie den Topf in einer vorgeheizten Ofen (Temperatur - 180 Grad). Kochen Sie für eine Stunde. Dann reduziert die Temperatur auf 150 Grad und kocht für mindestens 3 Stunden.

Nehmen Topf Kohl aus dem Ofen und sanft den Inhalt mischen.

Eine solche Auflauf von Kohl und Fleisch kann sofort serviert werden, oder wenn Sie für die Gäste warten wollen, aus dem Ofen in und Deckel mit einem Deckel - für ein paar Stunden ein Gericht behält seine Wärme.

Serve-Eintopf mit Kohl vermischt, bis es einen Salat von frischen Tomaten und gerösteten Croutons hinzufügen.

Und denken Sie daran, wieder zu füllen ein Tropfen Wasser zusätzlich nicht notwendig ist. Bei dem Verfahren wird das Gemüse selbst über sein und lassen Sie sich Fleisch füttern. Simmer den Kohl in Saft, so dass es viel schmackhafter sein. Folgen Sie genau das Rezept und Sie werden leicht in der Lage sein, Kohl auszulöschen mit Fleisch in den Ofen.

Kohl Fleisch

In der Pfanne, Hitze Sonnenblumenöl, zuerst lange braten Fleisch, dann, um es hinzuzufügen und kochen gehacktes Gemüse auf einem kleines Feuer. In der Mitte des Prozesses, füllt passirovku mit Tomatenmark, vergessen Sie nicht, Salz hinzufügen bestreichen und mit schwarzem Pfeffer duftend, rührt und weiter bei schwacher Hitze kochen.

Zusammen mit Gemüse, können Sie Pilze, Konserven Pasta Ersatz frische reife Tomaten setzen, viele Grün und Kräuter hinzufügen.

Kohleintopf mit Fleisch verwandelt sich sehr lecker aus!