Huhn gebacken mit Äpfeln in Aerogrill - wie Huhn ganz backen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

„Drunken Chicken“ - eine große „faul“ Mahlzeit: ein Minimum an Aufwand und garantiert hervorragendes Ergebnis. Saftig und schmackhaft Huhn mit Äpfeln gebacken, betrunken genannt, weil es in Bier Paaren gebacken wird. Sie können mit einer reichen Brot und Malzaroma alle dunkel genug und starkes Bier nehmen. Aber die ideale Wahl - es ist ein Irish Ale, ist es mit der Zugabe von Melasse gekocht, so in dem Geist des Bieres wird zugegeben, und die hellen Karamellnoten.

Neben Bier, brauchen wir, natürlich, Huhn, Gewürze, Geflügel, Salz und einige süße und saure Frucht zum Füllen. Gut geeignet Zitronen-, Orangen- und Zitrusfrüchte im Allgemeinen. Und wenn Sie den sauren Apfel nehmen, erhalten wir die „Drei-in-one“: Geschmack, Saft und garniert Quelle.

Heute werden wir es auf diese Weise vorbereitet: mit einem sauren Apfel im Innern, eine Mischung aus orientalischen Gewürzen für Huhn (Kurkuma), paarweise Irish Ale.

Als saftig gebratenes Huhn Aerogrill ganz in

Gekühlte Huhn meine, obsushivayut Servietten. Apfel vierteln, entkernen und die Stücke von Huhn in den Bauch drücken, das Salz und Gewürze bereits verprügelt hatte. Wenn Füllung Verwendung Zitrus, ist es notwendig, eine kleine Delle in den Händen oder mit dem Stoß einer Fahrt auf dem Tisch, durchbohrt sich in verschiedenen Richtungen dünnes Messer zu waschen, wischt - für mehr Zuteilung von Saft und Aroma.

Loch Befestigung Zahnstochern Flügel everts zurück bestreichen, mit Salz und Gewürzen. Wenn das Huhn bereit übliche Methode ist, sollte es mindestens eine halbe Stunde pomarinovatsya sein, absorbiert das Salz und Gewürze. Aber wenn in Bier oder Wein Paare gebacken müssen für eine solche vorläufige Vorbereitung eliminiert wird. Salz und Aromen in die Dicke des Fleisches eindringen zusammen mit dem Alkohol verdampft.

Wenn der Koch in dem Ofen wird das Bier (el) in eine Schale gegossen, das mit einem Vogel, unter dem Gitter angebracht ist. Wenn in Aerogrill Backen schüttet Bier direkt auf dem Boden des Kolbens.

Bei einer Temperatur von 230 Grad und einer maximalen Belüftung einerseits Huhn gebacken 20-30 Minuten (abhängig von der Leistungseinheit und Geflügel Größen).

Nach einer gewissen Zeit wird es umgekehrt werden, um die Klebrigkeit oder Küchenzange nehmen.

Huhn Bratapfel hat noch blass Rückenlehne. Wir gießen es Bier bestreichen, mit Salz und Gewürzen. Ein kleiner Trick: zu Huhn „blush“ war besonders schön, mit Salz kann ein Vogel sein, leicht mit Zucker bestreut. Weiter zur gleichen Zeit backen.

Köstliches Huhn mit Äpfeln gebacken ganz fertig. Die Bierpaare Backen ist sehr gleichmäßig, nicht verbrannt oder roh, matschig, Orte. Normalerweise dryish Brust, ein sehr saftig: es funktionierte nicht nur auf Alkoholdämpfe, aber auch süß und sauer Fruchtsaft.

Gewürze für gegrilltes Hähnchen waren Oriental, und das Schmücken der so auch im orientalischen Stil: Funchoza mit süß-saurer Sauce von getrockneten Aprikosen und Ingwer, Karotten in Koreanisch, Scheiben Bratapfel und einig frischen Kräutern.