Rezept: Muffins in der Brotbackmaschine

Kuchen - Brot und Butter-Produkt, das in der Regel in speziellen Formen gebacken wird. Kochen Sie es, wie Sie in den Ofen und in der Brotmaschine.

Erfährt Ofen Kuchen: einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Was sollte der perfekte kleine Kuchen sein? Empfindliche, bröckelig, spröde, mit einem dichten braunen Kruste. Kuchen muss nicht üppig und elastisch sein. Deshalb seine Küche hat seine eigenen Besonderheiten.

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RECIPE Zitronenkuchenbrotbackmaschinen in

Was Sie brauchen:

4 Eier

Zucker 240 g

1/4 h. L. Salz

1 Zitrone

200 g Butter

10 g Vanillezucker

420 g Mehl

3 h. L. Backpulver

70 g Rosinen

100 g kandierte

Wie Zitronenkuchen Brothersteller in zur Vorbereitung

1. kandierten Früchten und Rosinen mit kochendem Wasser geben und mit einem Deckel für 15 Minuten. Dann waschen und dann mit fließendem Wasser gespült und überschüssige Feuchtigkeit quetschen.

2. Zucker, Eier und Salz in einer großen Schüssel zu kombinieren und mit einem Mixer schlagen.

3. Entfernen Sie die Zitronenschale und den Saft auspressen.

4. Der Brothersteller Schüssel gepeitscht gießt mit dem Zucker und Salz Eiern gibt Saft und Zitronenschalen, weiche Butter, Mehl, vorgemischt mit einem Sprengmittel. Dann fügen Sie die kandierten Früchte und Rosinen, den Deckel schließen und auf Modus „Kuchen“ oder „süßes Brot“ Backofen 1 Stunde 20 Minuten. Wenn der Kuchen nicht propeksya ist, können Sie es für weitere 10 Minuten in der „Backen“ -Modus kochen.

Die Muffins REZEPTUR curd Brotback

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Was benötigt wird:

200 g Käsebruch oder Quark Masse

3 Eier 100 g Butter oder Margarine

280 g Mehl

150 g Zucker

1, 5 Stunden. L. Backpulver

1 Prise Salz

1 Prise Backpulver

0, 5, Art. Walnüsse

0, 5, Art. Rosinen

50 g getrocknete Aprikosen

1 Zitrone

Wie Käsekuchen in der Brotmaschine machen:

1. Butter oder Margarine Schmelze in einem Wasserbad. Eier mit Zucker. Zerbröckeln Käse mit einer Gabel. Walnüsse mahlen in einem Mixer. Rosinen und getrocknete Aprikosen waschen und gießen Wasser 15 Minuten kochen.

2. In der Schüssel Brotmaschine Last geschmolzener Butter, Zucker mit Schlagsahne, Eier, Quark, Mehl mit Backpulver gesiebte, Rosinen, Nüsse, gehackte getrocknete Aprikosen, Zitronenschale. Soda Zitronensaft vergelten und in die Schüssel geben, auch.

3. Ofen in "fruitcake" über 1 Stunde und 20 Minuten. Beim Servieren können Sie Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Körnern von Walnüssen dekorieren.

Backen leckere Apfelkuchen, eine der oben genannten Rezepte verwenden, aber anstelle von Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierten Früchten und Walnüsse in den den Teig 2 geschält und gerieben Äpfel auf einer groben Reibe, und 0 bis 5 Stunden. L. Zimt.

Für Bananenkuchen Kochen sollte den Teig 2 reife Bananen hinzugefügt werden. Zuvor müssen sie mit einer Gabel Brei.

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