2 leckere Brötchen zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen - Video Rezept zu Hause

Vegetable Rolle mit Mozzarella,

Wiederholt Rezept bewährt. Einfache und leckere Füllung der zarten weichen gebackene Mozzarella und in dem dünnsten Filoteig Gemüse verpackt, verwandelt sich in eine erstaunliche knusprige Rolle nach dem Besuch in dem Ofen für 15 Minuten.

Es ist notwendig: 200 g Filoteig (kann sicher durch den Puff ohne Hefe ersetzt werden)

1 Aubergine

1 Zucchini

2 Paprika

Basilikum Strahl

200 g Mozzarella-Käse (kann durch Adyg Käse, Käse oder suluguni ersetzt werden)

60 ml Olivenöl

Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Wie wird die Vorbereitung:

1. Scheibe die Aubergine und Zucchini in dünne Streifen. Zuerst Olivenöl separat braten Auberginen, dann Zucchini.

2. Legen Sie in der gleichen Pfanne Pfeffer in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie reines Wasser, braten in einigen Minuten, bis sie weich. Klarer Pfeffer aus der Haut.

3. Pergament lag phyllo Teigs (oder sehr dünn ausgerollten Blätterteig ohne Hefe) und legte sich überlappenden Streifen Auberginen, Zucchini oben zerlegt, Streifen aus Käse und Pfeffer gereinigt.

4. Fügen Sie Basilikumblätter, wickeln Rolle mit Hilfe von Pergament. Mit Olivenöl beträufeln. Rollenpackung in Folie und in eine Backform und in einem vorgeheizten 200 ° C heißen Ofen für 15 Minuten. 5. etwas abkühlen und servieren.

Salmon Rolle und Stange mit Meerrettich

Ein Win-Win-Situation sowohl für die tägliche Mittagessen oder für einen Abend-Empfang wichtigen Gäste. Lachs perfekt mit Zander und Meerrettich kombiniert. Und wenn Sie die frische Sahne finden können - Rolle wird zart, so dass auch diejenigen, die für die Fische indifferent sind, zu ergänzen gefragt.

Es sollte sein: 500 g Lachsfilets

500 g Eglifilets

1 Ei

100 ml 33% cream

100 g Oliven

80 g Butter Meerrettich

Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Wie wird die Vorbereitung:

1. Zander und drei Viertel des Lachsfilet Schnittes in Medium Würfel, gießen die Sahne und die Pause durch einen Mixer bis glatt.

2. Die verbleibenden Lachs in dünne Platten geschnitten und auf Plastikfolie geläppt Stoßen, geölt. Die Füllung verteilen und mit Streifen aus Oliven. Wickeln Sie die Rolle und die Kanten binden.

3. Boil für 7 Minuten. Kühl und hacken.

4. Servieren mit Gemüse und Sahnemeerrettich.

Alle Ausgaben des Programms „Fragen Sie den Chef“ sehen Domashniy.ru Portal.

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