Rezept: Salat von Seekohl

Auf der Basis von Algen eine große Auswahl an Salaten vorbereitet, weil es gut mit vielen Lebensmitteln, wie Hühnerei geht, Fleisch aller Art, Pilze, Fisch und Gemüse.

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Laminaria in Salaten oft mit Meeresfrüchten kombiniert, beispielsweise in Salat "Sahalin". Für seine Herstellung erfordert eine Bank in Dosen Seetang, Karotten 1, 100 g Tintenfisch 1 Zwiebel, 3 EL. l. Sonnenblumenöl, 1 Teil. L. Essig, Petersilie mehr Zweige, und gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack.

Squid müssen für 5 min in einem leicht gesalzenen Wasser reinigen und gekocht. Wenn sie fertig sind, müssen sie in ein Sieb geben verwerfen in dünne Streifen abtropfen lassen und schneiden.

Karotten sollten in kleine Würfel schneiden, hacken die Zwiebeln sehr dünne Halbringe und mischen sie mit den Tintenfischen und Algen, das Hinzufügen Essig, Sonnenblumenöl, schwarzem Pfeffer und Salz. Dann alle Zutaten müssen Sie und für 12 Stunden in der Kälte setzen mischen.

Serve Salat „Sakhalin“ mit frischer Petersilie sein sollte. Auch sehr lecker Salat "boshaft", die eine Auswahl an Gemüse und Algen.

erforderlich, ihn zu 120 g von Dosen marinen Kohl, Rüben 1, 3 Karotten, Kartoffeln 3, 2 eingelegter Gurken, 100 g grüner Zwiebeln 2, 5, Art. l. Sonnenblumenöl und Essig, Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln, Rüben und Karotten in wenig Salzwasser zum Kochen bringen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann soll das gleiche in Würfel von eingelegten Gurken geschnitten werden.

Alle vorbereiteten Zutaten sollten mit Konserven Laminaria gemischt werden und gehackte Zwiebel hinzufügen.

alle notwendigen Komponenten Salat mit Salz und Pfeffer, ein wenig Zucker, dann füllen sich mit Essig und Sonnenblumenöl nach dem Mischen.

Abschließend sollte es gründlich gemischt wird Salat mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

Algen sind sehr gut mit Pilzen kombiniert. Einer der bekanntesten Salat aus Laminaria und Pilzen - . "Der Orient Express"

Dazu wurden 250 g Salat braucht Dosen Algen, 170 g eingelegte Pilze, 200 g Rüben, 150 g Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 170 g Sauerkraut, Gurken 3, 3 EL. l. Sonnenblumenöl, 2 EL. l. Essig und Zucker, schwarzer Pfeffer, frischer Dill und Salz.

Kartoffeln und Rüben Sie müssen separat in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Algen, Pilzen und Kohl sollte mit gekochtem Gemüse gemischt werden, um ihnen die Zugabe fein gehackte Gurken und dünne Zwiebelringen.

Alle Komponenten der Salatmischung ist notwendig, Saison mit Sonnenblumenöl und Essig. Bereit Salat braucht dosolit, Pfeffer, Zucker abschmecken, nochmals durchrühren und für etwa 2 Stunden in der Kälte setzen.

Servieren Sie den „Orient Express“ als kalte Vorspeisen sein.

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