Rezept: Milch Jelly

Zur Vorbereitung müssen die Milchgelee nur Milch, Gelatine, Zucker und alle Ergänzungen zur Auswahl. Dies kann eine Vielzahl von Gewürzen, wie Zimt oder Muskat sein. Und Sie können Kaffee, Schokolade, Fruchtsaft, Kakao oder Obst verwenden.

Eine weitere Referenz: Panna cotta Joghurt mit Amaretti

die einfachste RECIPE Milch Jelly

Was Sie brauchen:

500 ml Milch

100 ml Wasser

3 EL. l. Zucker

1 EL. l. Gelatine

Vanille - nach Geschmack

Wie die einfachste Milchgelee machen:

1. Gelatine ist notwendig, die abgekochtes Wasser bei Raumtemperatur zu gießen und für etwa eine halbe Stunde quellen gelassen.

2. Als nächstes müssen Sie die Milch zum Kochen bringen, sofort vom Herd nehmen, Zucker, wieder zum Kochen bringen wieder vom Herd nehmen und vorsichtig umrühren gepresste Gelatine ein.

3. Wenn die Masse etwas abgekühlt hat, ist es notwendig, Vanillin hinzuzufügen, unter Rühren, die resultierende Mischung durch ein Sieb in Gießformen Filter und in Kühlschrank zur Verfestigung zu bringen.

4. Vor dem Servieren Gelee muss aus den Formen entfernt werden.

REZEPTUR klassische Vollmilch Jelly

Was benötigt:

10 g Gelatine

4 Eigelb

4 EL. l. Zucker

200 ml Milch

Vanille - nach Geschmack

Wie man eine klassische Vollmilchgelee machen:

1. Eigelbe mit Vanille und Zucker, gießen Sie dann die heiße Milch.

2. Gelatine brauchen Wasser und hinzuzufügen, sobald es quillt, um das Ei-Milch-Mischung zugesetzt, und es dann erwärmen zu verdicken. 3. Gießen Gelee von Bechern und in den Kühlschrank Erstarrung zu vervollständigen.

Dieses Dessert ist möglich, jede Frucht oder Beeren, wie Himbeere, Kirsche, Tangerine, Aprikose oder Kiwi zu diversifizieren. Früchte sollten in kleine Stücke geschnitten werden, an der Unterseite der Formen gelegt und gieße das Gelee.

REZEPTUR Milch- und Kaffeegelee

Was benötigt:

100 ml Wasser

20 g Gelatine

200 ml Milch

200 ml frisch gebrühter Kaffee

4 EL. l. Zucker

1 Prise Zimt

Vanille - nach Geschmack

Wie Kaffee und Milch Gelee herzustellen:

1. Die Gelatine sollten in 2 gleiche Teile geteilt und jeweils in 50 ml Wasser einweichen.

2. Die Milch muss zum Kochen bei mittlerer Hitze gebracht werden, vom Herd nehmen und bis mäßig warme Bedingungen abkühlen lassen. Dann geben Sie Vanille, die Hälfte des Zuckers und den ersten Teil der Gelatine.

3. Der Kaffee soll den restlichen Zucker, Zimt und einen zweiten Teil der Gelatine hinzufügen.

4. Dann müssen die Formen der Milchmischung gießen und im Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung zu senden. Danach folgt die Kaffee und Milchmasse wieder in kaltem Gelee entfernt gießen.

Und wenn Sie wollen aus dem Piemont ursprünglich die klassische Milch Jelly schmecken? Nehmen Sie schnell und einfach Rezept!