Hirschfleisch: vor allem der Vorbereitung Regeln - Video Rezept zu Hause

Rezepte von Gerichten von Ziegenfleisch

Ziegenfleisch aus der Antike wurde für zweckmäßig erachtet.

Dies wird durch den Inhalt einer großen Anzahl von Nährstoffen erklärt. Sie sind leicht vom Körper aufgenommen und eignen sich daher für sowohl Kinder als auch Erwachsene Fütterung. Anzahl der Rezepte mit dieser Zutat wächst jeden Tag.

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Hirschfleisch - ein wertvolles Produkt mit einem hohen Gehalt an Proteinen, die eine besondere Kundennachfrage genießt. Die beliebte Delikatesse ist in der Lage der Blutzirkulation und den Herzmuskel zu verbessern. Der hohe Gehalt an Linolsäure, hilft Hirschfleisch, die Menge an Cholesterin zu senken und fördert die Ausscheidung von Schadstoffen aus dem Körper. Außerdem verhindert dies das Produkt von Beriberi, normalisiert den Stoffwechsel und die Immunfunktion verbessern.

Zur Zeit können Sie im Laden Pulver in Kapseln Hirschfleisch finden. Es ist eine Option für diejenigen, die diese Delikatesse frisch nicht leisten können. Wenn Sie noch frisches Fleisch gekauft haben, probieren Sie verschiedene Gerichte kochen.

Kohl Pilze

Zusammensetzung:

400 g Fleisch

200 g Schweineschmalz und Pilzen

6 Blätter von Sauerkraut

2 EL. Löffel Tomatenmark

3 Zwiebeln

2 Möhren

150 g Preiselbeeren Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack

Wie die Suppe von Hirsch mit Biegungen vorzubereiten:

1. Die Blätter werden sorgfältig durch Sauerkraut iterieren, waschen und hacken. Falten Sie die erhaltene Masse mit Wasser in einer Pfanne erhitzen. Es auch noch das Tomatenpüree und bei schwacher Hitze kocht für eine Stunde.
2. Möhre und saubere Zwiebel, fein geschnitten und brät auf Speck. Pilze, Spülen, Kochen und hacken. Hirschfleisch gründlich waschen und die Brühe kochen.
3. Typischerweise ist dieses Produkt für 3 Stunden zum Sieden erhitzt. Am Ende von 50 bis 60 Minuten in der Brühe, legen Sie die Pilze und gedünstetes Kraut. 15 Minuten kochen lassen und drehen Sie das Feuer aus.
4. Dann sind die gewaschenen Preiselbeeren, gebräunt Gemüse mit Speck und wieder die Brühe kochen. Die sich ergebende Suppe kann mit Knoblauch und saure Sahne füllen.

Koteletts deer

Zusammensetzung:

600 g Fleisch

150 g Mehl

2 EL. Löffel dicke Tomatenmark oder Sauce

100 g Fett

Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen

Wie Koteletts vorzubereiten:

1. , Meat Wäsche, in Stücke geschnitten, abstoßen. Dann mit Salz und Fett mit Pfeffer. Drehen Sie das Fleisch von Hirsch in Mehl und braten in heißem Fett auf beiden Seiten.
2. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten. Die Pfanne legen Tomatenmark, fügen Sie heißes Wasser und kochen, bis getan.

Hirschfleisch und Pilze

Zusammensetzung:

600 g Fleisch

100 ml Pflanzenöl

2 Zwiebeln

200 g frische Champignons

Paprika und Salz nach Geschmack

150 ml Rinderbrühe

50 g Mehl

2 Stunden. Esslöffel Zitronensaft

Wie Fleisch mit Pilzen herzustellen:

1. deer Fleisch Spül und in Würfel schneiden. Zwiebeln sauber, in Öl braten. Dann kocht das Fleisch zusammen mit Zwiebeln ca. 20 Minuten. Pilze waschen und zu reinigen, dann schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Die Champignons auf das Fleisch, streuen Sie die Schale mit Pfeffer und kochen, bis sie weich sind. Dann rollt in Mehl Fleischstücken und 15 Minuten kochen lassen.
3. meanly Rinderbrühe, falls erforderlich. Das fertige Gericht wird einen würzigen Geschmack bekommen, wenn etwas mit Zitronensaft säuern.
4. Als Beilage gekochter Reis verwendet werden kann. Eigentlich kann man Garnieren und nicht verwenden. Fleisch ist köstlich in sich.