Wie man einen Kuchen dekorieren? - Video-Rezept zu Hause

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Ein schöner Kuchen - ist es nicht unbedingt teuer, lang und schwierig. Die Hauptsache - bereit zu sein, einen leckeren Kuchen zu backen und die originelle Dekoration zu ihm kommen. Dann drehen Sie den Garvorgang zu einem angenehmen Zeitvertreib.

60 leckere Kuchen Rezepte

Eine Sammlung von einfachen, interessant, original

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Es ist toll, einen hausgemachten Kuchen zu backen, und dann die ganze Familie auf diesem leckeren Fest, begossen mit warmem, duftendem Tee. Heute in den Geschäften eine reiche Auswahl an Kuchen. Aber eine gute Hausfrau versucht immer noch für das Ferienhaus zu backen. manchmal die Qualität, Geschmack und Schönheit der hausgemachten Kuchen Schließlich ist weit überlegen Ladendiebstahl Köstlichkeiten.

Beim Backen eines Kuchens dauerte länger als erwartet, um seine Dekoration der Zeit zu bekommen nicht verlassen wird, dann Hilfe von allerlei frischen Früchten erhalten und Beeren, farbige Süßwaren Konfetti oder reichlich Schokoladenstückchen. Und Sie können sofort ein paar Zutaten anwenden. Zum Beispiel wird der fertige Kuchen, Abstrich Sahne mit einem Messer in kleine, saubere portionierte Stücke, jedes Stück ist anders eingerichtet: die ersten - frische Beeren, die zweite - Granate lost und „Prise“ Konfetti, die dritten - reichlich mit kleinen Chips von weißen und dunkler bestreut Schokolade und so weiter. Wenn es die Zeit erlaubt, und es gibt einen Wunsch, Gäste zu überraschen - Sie den Kuchen selbst vorbereitet Mastix und Marzipan Eis- oder selbst gemachte dekorieren können. Mastix und Marzipan Konsistenz ähnlich und alle Arten von Figuren, Blumen und Bögen, können Sie davon, und von der anderen erstellen. Aber es gibt kleine Nuancen. Typischerweise wird der Mastix auf Gelatine oder Marshmallows hergestellt. Mastic aus Gelatine einfachen Blumen und Dekorationen als der Mastix zu formen zefirkah. Letzt - weiche und Hausfrauen verwendeten Kuchen zu decken.

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Marzipan wird auf der Basis von ausgefranst Mandeln zubereitet. Meistens ist es für die Modellierung verschiedenen Kleintiere und Märchenfiguren, sowie Farben verwendet. Auch aus Marzipan Süßigkeiten. Aber ich muss sagen, das Marzipan mehr „launisch“ als Mastix zu verwenden. Wie für die Vereisung, dann ist dieses Protein-Zuckermasse sculpt „Spitzen“ Massenprodukte für die Dekoration von Süßwaren Meisterwerke. Arbeiten mit Vereisung ist schwierig, und es ist vor allem von professionellen Konditoren verwendet.

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Aber die beliebteste, lecker und einfache Dekoration für den Kuchen vorzubereiten war und ist immer noch ein dicker Vanillesoße auf Proteinbasis. Er machte alle Arten von staffiert, sowie schöne Blumensträuße von Sahne. Wenn Sie nur das Rezept Vorbereitung folgen, wird sich die Creme genau die Konsistenz, die die Form Dekorationen für den Kuchen zu halten ideal ist.

Das Rezept Custard-Protein

Es ist notwendig,:

Artikel 7. EL Wasser

240 g Zucker

3 Eiweiß

Vanille-Paket

einklemmen Zitronensäure

Wie wird die Vorbereitung:

1. Zuerst müssen Sie den Zuckersirup kochen. Für diesen Zucker wird mit Wasser und Salz bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren gefüllten Blasen zu bilden.
2. In der fertigen Sirup wird Zitronensäure gegossen.
3. Als nächstes werden in einer separaten Schüssel braucht Eiweiß in einen dicken Schaum gepeitscht, und dann, ohne den Prozess des Schlagens zu stoppen müssen Rinnsal heißen Sirup gießen - fast tropfenweise - eine Proteinmasse und wischt, bis dick und die Luftmasse, die an einem umgekehrten Löffel gehalten werden .
4. Die Creme ist fertig!

Guten Appetit!