Vitaminreiche Gerichte: Rübensalat

Salat von gebratenem Rote Bete

Wenn Wort sofort in den Sinn kommt Zuckerrüben Borscht.

Aber daraus können wir viele nützliche und schmackhafte Salate kochen!

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Rote-Bete - äußerst nützlich, Gemüse. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe. Es ist perfekt geeignet für die Ernährung, da es einzigartige Eigenschaften hat, den Körper zu reinigen, von ihm Schlacken und Giftstoffen abzuleiten. Dieses Gemüse ist sehr nützlich für Menschen aus Arteriosklerose, Störungen des Magen-Darm-Trakt und anderen Krankheiten leiden.

Essen Sie eine Rübe kann sowohl roh als auch gekocht werden. Ernährungswissenschaftler raten Patienten regelmäßig mit dem Zusatz von diesem Gemüse in der Ernährung von Vitamin Salaten enthalten. Die Verwendung solcher Gerichte ist für den Körper nicht nur vorteilhaft, sondern auch hilft, eine schlanke Figur zu bewahren.

Vitamin-Salat mit Zuckerrüben

Zusammensetzung:

1 kleine Rübe

1 mittlere Karotte

150 g des Kohls

Zitronensaft

Salz

Olivenöl

Wie Vitamin-Salat mit Zuckerrüben herzustellen:

1. Die jungen Rüben und Karotten müssen schälen und raspeln. Kohl sollte fein hacken, in einer tiefen Schüssel sein, Salz hinzufügen und Ihre Hände sanft dehnen. Es ist notwendig, seine Struktur zu erweichen.
2. Ferner sind alle Zutaten, die Sie brauchen, um wieder in eine Salatschüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln, ein wenig Olivenöl und rühren zu mischen.

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Der süße Salat mit Zuckerrüben

Zusammensetzung:

1 kleine Rübe

1-2 mittlere Möhren

1 roter Apfel

Wie ein süßen Salat mit Zuckerrüben vorzubereiten:

1. Rüben und Karotten sollten sauber und Rost, und dann in einer Salatschüssel geben und leicht das Gemüse mit der Hand zerdrücken. Als nächstes müssen Sie den Apfel reinigen müssen, Rost sie auf einer groben Reibe und mit Zitronensaft beträufeln. Zitronensaft schützt die Oberfläche von Äpfeln aus Bräunung als Folge der Berührung mit Luft.
2. Alle Zutaten müssen Sie in einer Salatschüssel mischen und einen halben Teelöffel Zucker hinzufügen. Wenn der Apfel ganz süß, kann der Zucker im fertigen Salat nicht hinzugefügt werden.
3. Um Salz ist ein Gericht nicht erforderlich.

Salat beet Pflaumen

Perfekt für den Urlaub Tisch, und Tagesmenü.

Zusammensetzung:

2 mittleres beet

100 g zerkleinerte Pflaumen

2 EL. EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen

Salz nach Geschmack

Wie ein Salat aus roten Rüben mit Pflaumen vorzubereiten:

1. Boil Rüben, kühlen sie, und Rost reinigen. Damit im Gemüse all Vitamine und andere nützliche Komponenten, kann die Rüben kochen und im Ofen backen.
2. Dazu ist es notwendig, in Folie eingewickelt zu waschen, auf ein Backblech gelegt und in einem Ofen auf 220 ° C vorgewärmt Bake Gemüse sollte 40 Minuten lang sein.
3. geriebene Rüben müssen in einer Salatschüssel setzen und er Pflaumen, sowie Salz, Öl und Knoblauch, gingen durch die Presse hinzuzufügen. Pre gedämpft Pflaumen Wasser für 15 Minuten empfohlen siedendes es zu erweichen.
4. Alle Zutaten benötigt Mischung gründlich, dann kann Salat servieren.

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