Suppe von grünen Erbsen: drei Original-Rezept

Das Rezept von Cremesuppe von grünen Erbsen

Reichhaltige Creme Suppe von grünen Erbsen mit einem starken Minzegeschmack verderben sicherlich Ihren Gaumen der Feinschmecker.

Es ist notwendig, zu:

800 g grüne Erbsen kann eingefroren werden;

700 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe;

1 Stück große Kartoffeln;

1 PC-Lampen;

40 g Pfefferminzblätter;

20 g Petersilie;

50 g Butter;

50c eine 20% ige Creme;

4 TL Olivenöl .;

1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer .;

1/4 Teelöffel Muskatnuss .;

Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Scheiben schneiden.
2. Ort Butter in einem mittelgroßen Topf geben und schmilzt bei mäßiger Hitze.
3. Saubere Zwiebel, in kleine Würfel schneiden und braten, bis transparent.
4. Gießen zu 500 ml Brühe, unteren und kochen die Kartoffeln für 10 Minuten, dann Erbsen hinzuzufügen.
5. Setzen den benachbarten Pfanne den Brenner mit dem Rest der Flüssigkeit podsolite, pripustit darin Minzeblätter zusammen und sie in die Pfanne gießen.
6. Tomita noch 3-5 Minuten, bis sie weich Bohnen.
7. Ein bisschen Suppe kühlt und Mahlung in einem Mixer bis zur Gleichförmigkeit.
8. Reiben Sie es durch ein feines Sieb und zurück auf die Platte und gut warm.
9. Pfeffer Schüssel geben, mit Muskatnuss und Salz abschmecken, legen Sie die gehackte Petersilie.
10. Servieren Sie ihn in tiefen Tellern mit einem Löffel Olivenöl und Sauerrahm.

Das Rezept Suppe von grünen Erbsen und Apfel

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Diese zarte Erbsensuppe ist angenehm überraschend fruchtigen Noten. Kein Wunder, denn es enthält einen Apfel.

Es ist notwendig,:

200 g grüne Erbsen frisch oder gefroren;

500 ml Hühnerbrühe;

1 Stück des Big Apple;

2 PC-Lampen;

60 ml 20% -X-Creme;

30 g Butter;

1 EL. Löffel Mehl;

Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

1. , geschnitten mit Apfelschale, sauber und geschnittenen Kern Zellstoff Würfel.
2. Boil Boil-Brühe und Erbsen darin.
3. agierten fein gehackte Zwiebeln in Butter, mit der Frucht mischen und ein paar Minuten köcheln lassen.
4. Dann fügen Sie Mehl, schnell rührt, verdünnt mit 100 ml Brühe, aus der Pfanne zu schöpfen mit den Bohnen und Transfer zu einer Suppe zu kochen.
5. Kochen Sie es für 10 Minuten und Sahne podsolite eingeben.

Das Rezept der kalten Suppe von grünen Erbsen

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Einfache kalte Suppe aus grünen Erbsen perfekt erfrischend an einem heißen Tag, und gibt ein Gefühl der Sättigung für eine ziemlich lange Zeit, so ist ideal für Diätmenü.

Es ist notwendig,:

300 g Dosen grüner Erbsen + 200 ml Kochsalzlösung;

400 ml Wasser;

500g Gurke;

120g Griechischer Joghurt;

2 Eier, hartgekochten;

30 Gramm Fenchel;

Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

1. , um die Schale Gurken Reinigen aus, füllen Sie es mit Wasser und kochen für 15 Minuten, den Rost Früchte.
2. Der Stamm Brühe und kühl in den Kühlschrank stellen.
3. In das geriebene Gemüse, Erbsen aus der Dose mit flüssigem Ei und in Würfel schneiden.
4. Salz Suppe, gießt in Platten, großzügig arch Joghurt und zerdrückt Streuen Dill.

In dem Video Rezept Suppe Kürbiscreme sehen: