Leckere Kuchen

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Pellets - Flachmehlprodukte - gibt es in den Küchen vieler Planeten Völker. Normalerweise sind sie einfach herzustellen und ihre Schöpfung erfordert ein Minimum an Zutaten. Zu Hause auf dem entsprechenden Rezepte, um sie auch unerfahrene Gastgeberin der Lage zu tun.

Kuchen in der Regel Stil runde und flache Produkte aus Mehl, die durch Braten oder Backen zubereitet wird. Tortillas, khachapuri, Gruben chalpak, Placinta, Chapati, lángos - jeder Planet gibt den Menschen eine solche Kushanov eigenen Namen, und das Rezept sie werden ein wenig anders ja haben.

Allerdings sie gemeinsam aus historischen Sicht ist die Tatsache, dass in vielen Teilen der ursprünglichen Kuchen der Erde ist ein traditionelles Essen, die das Brot in einem bestimmten Ort ersetzt. Dieses Gericht wird oft mit allerlei Füllungen ergänzt, einschließlich süß.

Wenn Sie jedoch wollen Tortillas zu Hause machen, Füllstoff - eine Nebensache. Die Hauptsache - ein geeignetes Rezept für dieses Gericht zu finden, die ganz einfach wären, auszuführen, erfordert nicht zu ernst teuer und zeitaufwendig, aber das Ergebnis wäre in diesem Fall mit dem ausgezeichneten Geschmack zufrieden sein.

Glücklicherweise sind in dieser Hinsicht gibt es keine Probleme. Rezepte für Kuchen, können Sie eine große Vielfalt erhalten. Zum Beispiel, ein sehr beliebtes Käse Mehlprodukte dieses Typs. Da die Füllung ist oft nicht nur Käse verwendet, aber Käse, gehackten Apfel, Füllung und andere Produkte (wenn das Gericht so etwas wie chebureks wird).

Die Pellets Käse

Zusammensetzung:

300 g Mehl

Wasser 300 ml

fusionierten geriebener Hartkäse oder normal 200 g

Öl zum Braten

Wie ein Käsekuchen vorzubereiten:

1. Das Wasser muss sieden und gießt in zuvor in eine Schüssel Mehl entleert. Der Teig sollte sorgfältig und vorsichtig sein, knetete, bis er seine Homogenität erreichen, und mit einem feuchten Tuch oder Gaze bedeckt, lassen für eine halbe Stunde.
2. Nachdem die obige Zeitperiode in Stücke geschnitten werden müssen, und jede Rolle aus einem sehr dünnen Kuchen.
3. Der Teig ziemlich biegsam und daher diese Aufgabe einfach sein wird zuführen. Falls erforderlich, sollte es bestreichen und mit ein wenig Mehl.
4. Auf der Hälfte Tortillas, nicht seine Kanten zu erreichen, ist es notwendig, die Füllung zu legen. Vor dem Reiben des Käses für 10-15 Minuten steht es in den Gefrierschrank zu setzen - dann wird es tatsächlich nicht auf die Reibe bleiben.
5. Nun müssen wir den Kuchen in der Hälfte aufaddieren (einen Halbkreis erhalten) und zaschipnut ihre Kanten an die Füllung nicht undicht während der Wärmebehandlung. Sie können es an Ort und Stelle statt gerollt für Pizza eine spezielle Vorrichtung, wie ein Messer Kneifen.
6. Fry wie Mehlprodukte sollten auf der heißen Pfanne sein - eines nach dem anderen auf beiden Seiten. Das Gericht ist fertig, wenn es goldbraun ist.

Die Pellets kefir

Zusammensetzung:

Ein halber Liter Joghurt

halben Teelöffel Backpulver

Ei

2 EL. EL Pflanzenöl

500-500 g Mehl

Butter

Salz

Wie Kuchen Kefir vorzubereiten:

1. mischte Joghurt mit Soda, und wenn es sauer genug ist, ist es nicht ein zusätzliches Abschrecken benötigen.
2. Es stört auch Ei und Pflanzenöl. Gewichts sollte Mehl hinzugefügt werden - so die weich herauskam und klammern sich kaum an den Händen des Teiges.
3. Nachdem es notwendig ist, zur Ruhe in den 10 Minuten nach dem Teig abdecken und lassen sollen Tourniquet drehen und in 8-9 Stücke schneiden.
4. Von jeder Rolle Kuchendicke sollte etwa einen halben Zentimeter sein. Kuchen sollten für 2-3 Minuten stehen, dann - braten auf beiden Seiten, und dann ein wenig dann unter der Abdeckung.
5. Die fertigen Produkte müssen eine kleine Menge von geschmolzener Butter gießen und mit Salz bestreuen.
6. Darüber hinaus müssen sie gefaltet Stapel, mit einem Handtuch oder einer Plastiktasche bedeckt sein. Serve Pastillen können 10-15 Minuten betragen.