Weihnachten Cocktails: alle im Hause durcheinander! - Video-Rezept zu Hause

Die Idee war gut. Es breitete sich schnell auf die Elite-Kreisen, und ging dann in die Massen. Cocktail-Partys fegte der Welt. In dem Verfahren dieser Bewegung hat nicht nur den Inhalt von Cocktails verändert, sondern auch für sie relevant, und jetzt haben wir einen absolut Avantgarde Ansatz erreicht, in dem Sie einen Cocktail schütteln können, ohne sie zu vermischen.

Mit einem Wort, das Denken über die Cocktails, erhalten Sie einen ganz anderen Universum als der, in dem es zum Beispiel Salat und Hering unter einem Pelzmantel. Sowie eine Weihnachtsgans.

Cocktailparty erinnert sich an einen Abend in der Gesellschaft von Geistern ausgegeben. Sie sind leicht, durchscheinend, charmant. Jeder von ihnen hat seine eigene Geschichte, seine eigenen geheimen Laster und seine Art und Weisen Sie verhexen. Neben seiner Gefahr.

Cocktail "Funkelnde Sangria" ausstehenden mixology Alexander Kahn. Sehen Sie das Video!

Nun stell dir vor, dass Sie zum Tod von Bankett-Tischen und Abendessen, Frühstück nebenbei krank sind. Sie haben ein Gespür für die Lebensmittel Hoffnungslosigkeit kommt, und man sogar darüber nachzudenken, an Silvester gehen unmittelbar nach dem Transfer schlafen „Gute Nacht, Kinder!“.

Natürlich können Sie nach unten und schlafen legen. Dies ist nützlich. Aber, wenn Sie noch ängstlich Kind jeden Alters waren, empfehlen wir, dass Sie eine der folgenden radikalen Cocktail-Party zu betrachten, was sehr gut möglich ist, sogar Ihr Leben verändern. Wie dem auch sei, heute Abend.

Und dann alles hängt von der Richtung.

Nehmen wir zum Beispiel ein romantisches Silvester. Zuerst entscheidet über den Austragungsort. Ihre Wohnung, Ihr Zimmer, Ihr Bad (Zimmer, wenn das Bad nicht frei ist), aber für die meist wildromantischen - die alten Krypta und Burgruinen ... Im Allgemeinen, wenn Sie noch zu Hause sind, empfehlen wir das folgende neue Jahr Rezepte von dem brillanten Meister der kulinarischen Kunst. Der authentische Cranberry-Cocktail von Martha Stewart

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2 Tassen frisch oder gefroren Preiselbeeren

1 Tasse Ahornsirup

2 Tassen trockener Rotwein (empfohlen Pinot Noir)

1/2 Tasse brauner Zucker

1 Vanilleschote

Zitronenschale 1/2

2 EL. Löffel rosa Pfeffer

1 pinch grobes Salz

2/3 Tasse Weißzucker

2 Tassen Mineralwasser

Wie Cranberry-Cocktail vorbereiten:

1. Ofen auf 180 ° C Platzieren Sie die Preiselbeeren in einem Topf, übergießen Beeren mit Wasser, Deckel mit einer Bratpfanne mit Folie. Cranberries backen für 10 Minuten, es sollte weich sein.

   Mischen Sie in einem kleinen Topf, Ahornsirup, Rotwein, brauner Zucker, öffnen Sie die Vanilleschote, Zitronenschale, rosa Pfeffer und Salz.

2. zum Sieden bringen, gelegentlich leicht wischen. Übertragen der gebackenen Preiselbeeren in einer Schüssel und füllt es mit einer Tasse Sirup.
3. Cool. Mit Hilfe von einem Mixer pürieren. Nächster Schritt: in einem kleinen Topf, mischen, um den restlichen Sirup mit Weißzucker, bringen die Mischung zum Kochen bringen, dabei ständig rühren, Zucker aufgelöst werden sollte.
4. Wärme auf ein Minimum reduzieren und für etwa 6 Minuten sieden. Der Stamm. Lassen Sie die Flüssigkeit vollständig abkühlen lassen. (Sirup kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden).

Dosierung: 4 Gläser müssen Sie ein Volumen von 340 ml. In jedem Glas auf 60 ml Cranberry-Püree legen und Sirup, gut mischen. In Eis und Mineralwasser auf dem Rand jedes Glas gießen. Wenn Sie immer noch in der Speisekammer haben, und ein Herd für Sie nicht verfügbar ist, empfehlen wir noch einen Drink.

Rustic aus dem englischen Cocktail mixology Andy Pearson (Pearson Andy)

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​​2 EL. Eßlöffel getrocknete Preiselbeeren

124 ml birnen Nektar

1 L Muskat Sekt

8 kleine Zweige frischer Rosmarin

Wie rustikalen Cocktail vorzubereiten:

1. Setzen Preiselbeeren in einer kleinen Schüssel geben und füllt es mit zwei Art. l. warmes Wasser, 15 Minuten einwirken lassen. Nehmen Sie die Preiselbeeren, trocken und kühl im Kühlschrank.
2. Die Gläser Nektar Birne 8 gießen, fügen Sie Cranberry sorgfältig Champagner gießen und Rosmarin dekorieren.

Wenn Sie alleine in der Krypta oder in den Ruinen der Burg gehen entscheiden, wie auch, wenn Sie eine fröhliche Gesellschaft bilden, aber Sie das neue Jahr auf einer Eisscholle feiern, mögen Sie Erwärmung Cocktail von dem amerikanischen Meister des Mixology Nick Moton ( nick Mautone)

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28 ml Orangen Wodka

14 ml Orangenbrand

14 ml des Honigs

9 ml heißem Wasser

15 ml Zitronensaft

14 ml Orangensaft

Anis - pinch

Wie Erwärmung Cocktail vorzubereiten:

1. In Schüttler (oder jede Schliesstopfvorrichtung) Honig Mischung und Heißwasser, agitieren aktiv.

   Fügen Sie den Wodka, Zitronensaft, Orangensaft und eine Prise Anis.

2. wieder kräftig schütteln sofort einen Cocktail heiß servieren zu sein!

Schließlich ist es in jedem Ort können Sie eine Cocktail-Party mit einem absolut exklusiven arrangieren und sogar zu einem gewissen Grad, Geheimnis Ein Cocktail aus restobara „Spotlight“ und „Barbara Bar“, von dem legendären Moskau geschaffen mixology Alexander Kahn.

Bitter Spirito

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40 ml Martini Spirito *

20 ml Amaretto

20 ml Grapefruitsaft

5 mL Angostura

Grapefruit

Wie man einen Cocktail BitterSpirito vorzubereiten:

Komponenten strömen in ein Glas mit Eis, umrühren und Belastung in ein Glas mit Eis Röcken, entfernen Sie die Würze aus der Grapefruit, einen Teil der Cocktail hinzuzufügen, die Reste Glas dekorieren.

* Cocktail Bitter Spirito empfohlen, Zigarren. Im Herzen der Cocktail - Aperitif Martini Spirito, die aus geräuchertem Tee gemacht und Gewürze, die das Getränk den Geschmack von Rauch gibt. Eine Bitterkeit Bitters und Grapefruit - männlicher Charakter und passen gut zu bitter Zigarren.

Sherry Oak

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40 ml Whisky

20 ml fino Sherry

20 ml Zuckersirup

50 ml Ananassaft

Die in einem Topf geworfen Eis

Für die Dekoration - von Ananas-Chips, gemahlener Zimt

Wie ein Cocktail " Sherry Ok " vorzubereiten

Whisk alle Zutaten in einen Shaker geben. Filtern die Mischung in einen Glasklumpen Rock mit Eis. Verzieren ein Glas Ananas-Chips und Zimtpulver.

Wenn die Seele Urlaub fragt, aber es ist ratsam, in ein knappes Budget passen, können Sie sicher einfach kochen, aber nicht weniger als trendiger Cocktail Sgroppino ursprünglich aus Venedig, empfiehlt es, dass der Bar-Manager Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.

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Also, Cocktail:

25 ml Wodka

50 ml Champagner

50 ml Limettensorbet

10 ml 10% Creme

2 EL. gehacktes Eis

Wie wird die Vorbereitung Cocktail Sgroppino:

1. Alle Zutaten mischen und fügen Sie Eis in einen Mixer geben und Peitsche setzen. Optional mit 5 ml Zuckersirup.
2. In ein Glas.

Und schließlich. Cocktails wie „Ruff“, „Braunbären“, „Northern Lights“, „Schneiden Sie das Bier“ und „Schrauber“ ist seit langem als biologische Waffe erkannt worden. Vergessen Sie über sie. Darüber hinaus ist die Registrierung der langweiligste und unmodern Cocktails in diesem Jahr enthielten „Bloody Mary“ und „Margarita“.