Wie schön geschnitten Fisch - Video Rezept zu Hause

Um eine dünnen Scheiben von Fischen zu erhalten, ist es besser, etwas vor dem Einfrieren. Und natürlich in solch eine schwierige Aufgabe bewältigen nicht ohne ein scharfes Messer. Der Fisch ist besser in zwei Filets zu spalten, vollständig den Grat zu entfernen. Wenn die Knochen entfernt werden, muss einen Teil der Fische auf der Platte festzulegen und Rad Messer beginnt dünne Platten in einem Winkel von 20 Grad zu schneiden. Es ist nicht notwendig, auf der Haut der Brust zu verlassen, denn das ist, wo es die leckersten und Fettstücke sind.

Wenn es ein Steak schneidet Fisch, aber es ist sehr dick, vor dem Servieren kann es in der Plastikverpackung und Platz im Gefrierschrank gewickelt wird und dann in dünne Scheiben schneiden.

Erfrierungen Filet Fisch nicht auseinander fällt beim Schneiden kann der Dicke eingestellt wird, und die Stücke erhalten werden, ist unglaublich glatt, ordentlich.

salzig, geräuchert, auch in Öl und Sprotte: Für ein leckeres Fischplatte mehr Produktart auswählen kann. Der einfachste Weg ist dünn Kunststoff alle Arten von Fisch zu schneiden und schön verteilen Schichten auf einer Platte. Top Schneiden kann mit Zitronenscheiben, Oliven, verschiedenen Kräutern dekoriert werden.

Mit einer solchen Lieferung von Fisch Schneiden wird jeder Gast in der Lage sein Verkaufs Stück auf den Teller legen oder ein Sandwich machen. Es ist besser, in der Nähe des Fischplatte in Scheiben geschnitten Brot und Butter in einem speziellen Behälter zu platzieren.

Solche dünnen Platten können auf der Platte oder Zusammenbruch dieser Rosetten verlegt werden, Umschläge, rollen mit den Oliven, eingelegten Zwiebeln, frischem Gemüse und Zitrone, Kaviar, auch Johannisbeere Beeren, Preiselbeeren oder Cranberry kombiniert werden. Es stellt sich heraus, unglaublich schön und appetitlich. Sehr beliebte Snack Versorgung in Form von Tapas, diese Fische müssen in kleine Quadrate geschnitten und auf einem Spieß aufgereiht. Fischstücke können mit Gemüse, Zitronenscheiben, Garnelen kombiniert werden.

Wenn Sie den Fisch nicht einfrieren können, können Sie schneiden Sie es nur in kleinen Kreisen, ohne dass der Grat zu entfernen. Außerdem ist diese Methode geeigneten Slicing, wenn der Fisch geräuchert, weil in einem solchen Fall ist es unerwünscht niedrigen Temperaturen ausgesetzt werden. Und diese Art der Ernährung geeignet ist, wenn der Fisch, den Sie planen, eine Beilage aus Reis, gebackenen Kartoffeln zu dienen. Frisches Grün und Silberzwiebeln perfekt ergänzen das Bild.

Aber nicht nur gesalzen und geräucherter Fisch kann schön geschnitten werden. Gebackene Gericht kann auch auf den Tisch eher ungewöhnliche Art und Weise anzuwenden. Zum Beispiel, wenn Sie die Fischkarkasse in seiner Gesamtheit zu backen, vor dem Servieren, müssen Sie nur die Fische entlang der Ringe schneiden. Zur gleichen Zeit, effektiver zwischen den geschnittenen Stücken Fisch aufschlagen sollte Zitronenscheiben, Zwiebelringe oder Gemüse ein.