Wie Reis in einer Pfanne kochen

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Die beliebtesten in der russischen Küche ist Reis, weil er der Besitzer des delikaten Geschmack und eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften ist. Es hat die notwendige für die menschlichen Körper Mineralien und Vitamine. Wenn es in der Welt Menschen, die nicht die Geschmacksqualität des Reises geschätzt haben, ist es diejenigen, die nicht richtig gekochtes Essen versucht haben. Wenn Sie wissen, wie Reis zu kochen, kann es mit Fisch, Gemüse und Fleisch, sowie mit Süßigkeiten kombiniert werden.

Crumbly Fig auf pan

Viele Hausfrauen fragen, wie Reis zu kochen. Kochen kann eine Vielzahl von Möglichkeiten sein. Das einfachste und schmackhaftes Gericht ist knackig Reis in einer Pfanne. Zur Vorbereitung muss auch nicht die Eigentümer der besonderen Fähigkeiten und Kenntnisse sein.

Zusammensetzung:

1 Tasse Reis

2 Tassen Brühe oder abgekochtes Wasser

Salz und Gewürze nach Geschmack

2 EL. EL Pflanzenöl oder Olivenöl

Wie knackig Reis in einer Pfanne kochen:

1. Zunächst Getreide Spülung gut erforderlich. Waschen Sie den Reis bis zu dem Zeitpunkt benötigt, da das Wasser klar ist.
2. Danach, von der sie die gesamte Flüssigkeit abgelassen. Dann müssen Sie die Pfanne erhitzen, in die vorge gegossen Olivenöl oder Pflanzenöl, und den gewaschenen Reis zurückstellen.
3. Es sollte für 5 oder 7 Minuten gebraten werden, bis die Körner beginnen, aneinander zu haften und trocken sind.
4. Danach abgekochtem Wasser oder Brühe entnommen und ausgegossen mit gebratenem Reis in eine Pfanne. Die Brühe kann jede geeignete sein, sowohl Gemüse und Fisch sowie Fleisch. Die Wahl hängt von dem Produkt in Verbindung mit der sie angewendet werden.
5. Des Weiteren ist es zu Salz Reis notwendig, ein wenig Würze abschmecken, umrühren und Deckel.
6. Es wird empfohlen, das Niveau des Feuers zu reduzieren und 20 Minuten mehr Reis zu kochen. Keine Notwendigkeit, öffnen Sie den Deckel der Schale, als das Geheimnis des Rezepts rühren in gedämpftem Kochen. Daher wird der Deckel nicht öffnen, und der Reis gemischt.
7. Nach einer Weile Sie müssen sehen, ob das Gericht fertig ist. Zu diesem Zweck wird der Deckel angehoben, und die Pfanne gekippt wird. Wenn es eine Flüssigkeit war, wurde der Reis nicht die Stufe der Bereitschaft erreicht.
8. Bei der pulvrigen Reis fertig ist, wird der Deckel von der Pfanne nach links Paaren entfernt. Dieses Gericht kann getrennt oder zur Verfügung gestellt, anstatt ergänzen, um Fisch, Pilze, Fleisch sein.

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Reis mit Gemüse in einer Pfanne für 30 Minuten

Zutaten:

1-Cup Reis

Möhren

weiße Zwiebel

Sonnenblumenöl zum Braten

2 Tassen Wasser Gewürze und Salz

Wie mit Gemüse in einer Pfanne Reis kochen:

1. Sie schneiden gehackter Zwiebel, Karotten und reiben auf einer groben Reibe. Dann goss er das Öl in die Pfanne geben, so dass der Boden nur leicht bedeckt worden ist. Sie können gießen und mehr abhängig von der Hausfrau Geschmack.
2. In der Zwiebel Öl getaucht und Karotte, die bei mittlerer Hitze braten notwendig ist. Wenn das Gemüse gekocht werden, fügten sie ein Glas Reis.
3. ​​Als nächstes müssen wir den Reis für 30 Sekunden rühren, so erwärmt er sich ein wenig und absorbiert die Säfte.
4. Danach 2 Tassen Wasser. Es ist ratsam, das gleiche Glas, wie es für Reis zu nehmen. Die Schale wird mit einem Deckel abgedeckt und auf einem langsamen Feuer gekocht.
5. Reis kann nicht stören, wird es nicht brennen. Durch 10 Minuten ist es notwendig, Salz und Gewürzen abschmecken.
6. Reis sollte auf den Punkt gekocht werden, bis sie die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat. Es wird nicht weniger als 15 Minuten. Das Gericht ist fertig!
7. Vor dem Servieren am Tisch, können Sie es mit einer Form mit speziellem Silikon oder anderen Formen zum Backen geben.
8. Die Platte kann setzen Dill und Petersilie, die eine perfekte Dekoration für die tägliche Speise sein wird.