Alaun Hausrezept oder wie zu Hause brauen zu machen.

Machen Kwas zu Hause schnell und einfach. Selbst Anfänger Herrin der Kochvorgang selbst behandeln. Selbst gemachte Rezepte von Kwas in vielen ähnlichen, aber die Details sind voneinander verschieden, und jede Frau wird in der Lage sein, zu träumen und zu experimentieren, da die Geschmäcker und Vorlieben Ihrer Familienmitglieder. Als Ergebnis erhalten Sie, Familie, nach Hause zu brauen.

Wie wird die Vorbereitung Kwas

Somit beginnt die Herstellung von Kwas mit der Tatsache, dass wir Roggenbrot in kleinen Stücken (ca. 2x2 cm) und braten im Ofen oder in der Pfanne bis dunkelbraun geschnitten. Es sollte daran erinnert werden, dass die Farbe auf dem Zwieback kvas Farbe hängt: dunkler als knirscht - je dunkler das Gebräu.

Während das Brot getoastet, abgekochtes Wasser. Füllen geröstete Croutons kochendem Wasser und für 4-5 Stunden in einem warmen Ort. Die gekühlte Flüssigkeit (genannt - muss) -Filter und verdünnte Hefe und Zucker hinzuzufügen. Bedecken Sie den Behälter mit einem dicken Tuch und geben Sie es für 6-8 Stunden an einem warmen Ort brauen. Die letzte Stufe der Herstellung von hausgemachten Kwas aus Brot - Abfüllung. I abgefüllt in Kunststoff, aus Mineralwasser. In jeder Flasche setzen 3-5 Rosinen. Daraus nach 7-8 Stunden unseres Hause brauen wird stark mit Kohlensäure. Das ist alles. Lecker und gesund hausgemachtes Gebräu ist fertig! Sie können die Lieblingssommerhaus kühlen Getränk und Gäste behandeln, aber Sie können ein Sammelsurium machen.

Was ist in Ferment für Kwas:

500 g Brot;

4 l Wasser;

50 g Hefe;

200 g Zucker;

10-15 Highlights.