Wie man ein hart gekochtes Ei kochen, wie Eier kochen richtig (Fotos, Videos)

Es scheint, dass so ein einfaches Verfahren wie - Kochen Eier. Ein ganz gleich, wie zu Recht oder zu Unrecht, auf Eier auf dem, was auf einem festlich gedeckten Tisch wird unsere Salate oder Vorspeisen hängt gekocht werden.

Wie ein Ei zu kochen, genau zu wissen, was sie hart gekocht oder weich gekocht werden? Für erfahrene Hausfrauen ist kein Problem, aber für Anfänger, nicht Torheiten zu begehen, ist es besser, zunächst eine lernen „Theorie“. Es ist für diejenigen, die nur mit den Grundlagen des Kochens vertraut sind, wird im Detail beschrieben, wie ein Ei zu kochen.

Wenn Sie Eier vkurutuyu kochen wollen, dann, bevor Sie sie kochen setzen, wenn sie in der Kälte gelagert werden, ist es ratsam, sie in der Küche für 30-40 Minuten zu platzieren. Wenn die Eier die Raumtemperatur erfassen, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass ihre Schalen nicht explodieren, wenn sie erhitzt, und das Protein wird nicht verschüttet.

Falten Ei in dem Topf gewünschten Größe, kaltes Wasser gießt, ein Esslöffel Salz gegeben und bei mittlerer Hitze eingestellt. Wenn das Wasser kocht, verringert das Feuer und die Zeit beachten.

Die Eier waren hart genug und geeignet, um unsere leckeren Salate und Vorspeisen - sie müssen mindestens 5 aber nicht mehr als 10 Minuten gekocht werden.

Nach der gewünschten Zeit Pfanne von Wärme, Wasser merge entfernen und die Pfanne mit Eiern maximalem kaltem Wasser füllen. Wenn das Wasser lauwarm Lager ist, ist es möglich, die Kälte wieder zu ersetzen. Das Verfahren muss bei der Reinigung der Eierschale ist leicht aus dem Protein entfernt bürsten. Eier müssen gereinigt werden, wenn sie vollständig abgekühlt sind.

Sehen Sie den Unterschied zwischen dem, wie hart gekochtes Ei zu kochen, gekocht oder Flüssigkeit in einem Beutel kann Video von Allrecipes.ru