Chops aus dem Herzen in einer Pfanne - wie ein Truthahn Herzen Koteletts in Teig zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept mit Fotos.
Traditionell zum Kochen Koteletts Frauen benutzt Schwein, Kalb oder Huhn. Aber nicht jeder weiß, dass es sehr schmackhafter Koteletts ist, kann auch aus dem Herzen, hergestellt werden. Ich habe vor kurzem solche Koteletts Putenherzen und gaben ihre Gäste und bietet eine Vermutung, was das Gericht gekocht wird. Ich mochte alle Gäste behaupteten, dass mein Koteletts erinnert an Kalbfleisch zu schmecken. Das Rezept wird von einem Foto gemacht in Schritten begleitet, so kochen ein lecker und saftig Koteletts einfach sein wird.
Zutaten:
• Putenherzen - 550 g;
• Eier - 3 Stück;.
• Pflanzenöl - 80 ml;
• Mehl - 100 g;
• Pfeffer und Salz - nach Geschmack.
Wie Koteletts aus dem Herzen in der Pfanne machen
Mit einem scharfen Messer das Herz Fett und Reste des Herzens Rohr entfernen.
Dann wurde jedes Herz in zwei Hälften geschnitten. Einige Hausfrauen in ihren Rezepten Optionen Koteletts einfach Herz entzwei eingeschnitten und kämpfte, aber diese Koteletts sind zu groß und nicht genau hinschauen.
Danach verteilt die geschnittenen Herzen auf einem Schneidebrett in einer Entfernung von 2-3 cm voneinander.
Dann wird ein Brett mit Herzen braucht Nahrungsmittelverpackungsfolie als auf dem Foto. Ich denke, alle gedacht, dass wir Folie umwickelt Herzen klammern an das Spray abwehren nicht um die Küche gestreut wird.
Danach wird ein Hammer vorsichtig zuerst mit einer Hand das Herz abstoßen. Der Film wird dann entfernt, dreht das Herz, wieder den Film ziehen und von der anderen Seite abwehren.
Des Weiteren haben wir die Koteletts mit Salz und Pfeffer.
Eier brechen in eine Schüssel geben, eine Prise Salz und ein wenig lose Stecker hinzuzufügen. Das Mehl auf einer flachen Platte.
erhitzt wird im Feuer Pfanne mit Sonnenblumenöl. Entfernen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, die jeweils otbivnushku in Mehl, Mohnanbau in Ei gerollt und in der Pfanne legen.
Herz Fry in Teig auf beiden Seiten goldbraun backen.
Bereit Koteletts Putenherzen vor dem Servieren können Sie mit frischen Kräutern dekorieren.