Osterkuchen auf Joghurt und Soda ohne Eier - leckeres Kuchenrezept ohne Hefe

Im Leben gibt es verschiedene Umstände, wenn auch zu diesem gesegneten Urlaub einen Kuchen ohne Hefe und Eier kochen müssen. In diesem Fall müssen Sie auf jeden Fall dieses Rezept verwenden und einen leckeren Kuchen auf Joghurt und Soda kochen. Diese Osterkuchen der ungesäuerten Teig bereit ist, viel schneller als die traditionellen und Osterkuchen stellt sich heraus, wunderbar lecker, aromatisch und schön.

Die Zutaten für den Teig:

• kefir - 300 ml (vorzugsweise sauer);

• Butter - 100 g;

• Sand Zucker - 150 Gramm;

• Vanillezucker - 1 Packung (optional);

• Rosinen - 100 g;

• Zitronenschale - eine Zitrone;

• Backpulver - 1 TL .. (Oder Sprengmittel - 4 TL ..);

• Mehl (es erlaubt ist, Vollkornmehl hinzuzufügen) - 300 - 350 gr.

Zutaten für die Glasur:

• Butter - 2 EL. l. (Keine Dias);

• Zitronensaft -3 Art. l.

• Puderzucker - 100 gr.

Wie man einen Kuchen ohne Hefe machen

Bevor Sie den Teig kochen, rate ich Ihnen, zunächst die Formen zum Backen vorbereitet. Papierformulare müssen raffiniertes Pflanzenöl oder Butter geschmiert werden, und unabhängig von Blechdosen Futter geölten Wachspapiers hergestellt.

Kochen Kuchen beginnen mit der Tatsache, dass alle Zutaten für den Teig vorzubereiten. Zuerst müssen Sie die Rosinen heraus sortieren, waschen Sie es, trockene Beeren auf einer Serviette und pritrusit Mehl.

Um Gebäck gedreht üppiger aus, bevor Mehl zum Teig sichten hinzuzufügen.

Zitronenschale (dünne obere gelbe Schicht) reiben auf einem feinen Reibe.

Der Joghurt ist notwendig, Backpulver hinzufügen, gut mischen und lassen für ein paar Minuten stehen. Zum Lösen Sie die Butter in der Hitze. In einem Behälter weiche Butter mit Zucker und gehackte Zitronenschale.

Für Kuchen ein ausgesprochen rot-orange Farbton haben, können in den Teig 1/4 Stunden zugegeben werden. L. Kurkuma.

Um Kuchen mehr duftend in dem Teig war, können Sie den Vanillezucker hinzufügen.

Kombinieren Sie Joghurt gelöschtem Soda mit Zucker, Öl Wäge- und gut gemischt.

Setzen Sie die Rosinen in den Teig und beginnen allmählich Mehl hinzufügen, Teig Spatel gerührt wurde. Kneten den Teig von mittlerer Dicke einheitlich.

berücksichtigen mehrere wichtige Faktoren Füllen Formen Test bekommen müssen. Teig propeklos eben nicht angesiedelt, ist es am besten Bäckerei in speziellen Formen klein zu tun. Hinweis Teig in einer Backvorgang steigt, so wird sie mit nicht mehr als 2/3 der gesamten füllen.

Ofen auf 180 ° C und die gefüllte Form zum Backen einzustellen. Formulare sollten einander nicht berühren.

Bake „kleiner“ Kuchen wird 25 bis 30 Minuten, während größere - 45-50 Minuten. Schmackhafte, schön und rosig Ostern ungesäuerten Kuchen ziehen aus den Formen nach dem Abkühlen nur aus. Apex, wie es üblich, unter Verwendung einer Kochbürste mit Vereisung dekorieren.

Ihr Video ungesäuerten Kuchen Rezept auf Joghurt und Soda-Kanal bietet „lean und vegetarische Küche Helena“.